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「食卓・うつわ」の伝統工芸品 69品目

食器、酒器、箸、弁当箱など食卓で使う工芸品。

食卓で使う器や箸、酒器を集めました。陶器は目止めをすると長持ちし、磁器は丈夫で扱いやすく、漆器は汁物を入れても熱くならず口当たりがやわらかいという違いがあります。酒器は素材で味の感じ方が変わり、錫や銀はまろやかに、備前焼や萩焼は使うほどに器が育ちます。まず汁椀と箸、次に皿と湯呑み、と一つずつ産地の器に替えていくと、無理なく食卓が整います。産地ごとの特徴は各品目ページの「選び方」に書いています。

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