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出石焼いずしやき

透けるように白い白磁に、浮き彫りや透かし彫りを施す但馬の磁器。

兵庫県陶磁器国指定 1980年
出石焼の図案
図案は分類をもとにしたイメージです。実際の製品は各販売ページでご確認ください。
産地兵庫県(豊岡市出石町)
分類陶磁器
国指定1980年(経済産業大臣指定 伝統的工芸品)
主な製品皿、碗、湯呑み、花器、香炉、そば皿
価格の目安湯呑み 2,000円前後〜、皿 3,000円前後〜、彫刻の花器は数万円〜
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出石焼について

出石焼は兵庫県豊岡市出石町で焼かれる磁器です。江戸後期、出石で白磁の原料となる陶石が発見され、有田から陶工を招いて磁器生産が始まりました。純白の陶石を使うため、日本でもっとも白いといわれる磁器になります。

白磁の白さを生かし、浮き彫りや透かし彫りで文様を施す作品が特徴です。出石の城下町は「但馬の小京都」と呼ばれ、皿そばの器としても出石焼が使われています。

特徴・見どころ

青みを帯びない純白の磁肌と、彫刻的な装飾が特徴です。絵付けをせずに白一色で仕上げる品が多く、清らかな印象があります。食卓に置くと料理の色が映え、贈り物にも向きます。

主な製品と価格の目安

  • 皿
  • 碗
  • 湯呑み
  • 花器
  • 香炉
  • そば皿

湯呑み 2,000円前後〜、皿 3,000円前後〜、彫刻の花器は数万円〜。価格は作り手や仕様によって大きく変わります。目安としてご覧ください。

選び方・購入のポイント

出石の城下町の窯元や工芸店で購入でき、絵付けや手びねりの体験を受け入れる窯元もあります。皿そば用の小皿は出石らしい土産として手頃です。

こんな人におすすめ

白磁の清らかな器が好きな人、彫刻的な花器を探す人、出石の町歩きと合わせて選びたい人。

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