| 産地 | 長野県（信濃町・長野市・飯綱町） |
|---|---|
| 分類 | 金工品 |
| 国指定 | 1982年（経済産業大臣指定 伝統的工芸品） |
| 主な製品 | 鎌、包丁、鉈、鍬、園芸刃物 |
| 価格の目安 | 鎌 3,000円前後〜、包丁 8,000円前後〜 |
| 特徴タグ |
信州打刃物を通販で探す
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信州打刃物について
信州打刃物は長野県信濃町を中心に作られる打刃物です。戦国時代、川中島の合戦で武具の修理をした鍛冶職人から農民が技術を学び、鎌などの農具を作ったのが始まりとされます。「信州鎌」は薄く軽く、切れ味がよいことで全国に知られました。
鋼と地金を鍛接して打ち延ばし、薄く仕上げるのが特徴です。鎌のほか、包丁、鉈、鍬などが作られ、信濃町の鍛冶工房が受け継いでいます。
特徴・見どころ
「薄く長く」打ち延ばした信州鎌の軽さと切れ味が特徴で、草刈りや農作業に向きます。包丁も薄く切れ味がよく、野菜を切るのに適しています。実用に徹した素朴な道具です。
主な製品と価格の目安
- 鎌
- 包丁
- 鉈
- 鍬
- 園芸刃物
鎌 3,000円前後〜、包丁 8,000円前後〜。価格は作り手や仕様によって大きく変わります。目安としてご覧ください。
選び方・購入のポイント
草刈りなら信州鎌、料理なら薄刃の包丁と用途で選びます。信濃町の鍛冶工房や道の駅、長野県の伝統工芸品展で購入できます。
こんな人におすすめ
家庭菜園や草刈りの道具にこだわる人、薄くよく切れる包丁が欲しい人。
