山口松兵衛農園

山口松兵衛農園について

新潟県小千谷市で、山口小百合さんが2019年に父から引き継いだ農園。自然栽培地域プランナーの認定を受け、その土地の気候や土質に寄り添いながら農薬・化学肥料を使わずに魚沼産コシヒカリを栽培する。手作業での草取りやクモの保護など生態系に配慮した米づくりにこだわり、従来品種・自然栽培米ともに自社ショップで予約販売している。

この田んぼのこと

山口小百合さんは小千谷市の出身で、代々続く米農家に生まれた。栽培しているのはコシヒカリBLと、その原種にあたる従来品種の二つで、従来品種は新潟県の奨励品種でなくなった後も味と香りの良さを理由に作り続けている。

田へ入る時期は、クモの糸を切らないよう気を付けて選んでいる。予約米の発送は10月上旬からで、風味が落ちないよう精米後1か月以内に食べるよう案内している。

栽培と商品の特徴

• 自然栽培地域プランナーの認定を取得
• 手作業の草取りやクモの保護など生態系に配慮した栽培
• 魚沼産コシヒカリ（自然栽培・従来品種）を予約受付中
• コシヒカリBLと原種の従来品種を栽培
• 予約米の発送は10月上旬から

基本情報

所在地

新潟県小千谷市

主な品目

米

栽培方法（本人表記）

自然栽培（農薬・化学肥料不使用）

代表者

山口小百合

就農・開始時期

2019年

販売窓口

新潟直送計画（公式ショップ）

確認時期：2026年9月（掲載基準）／修正・削除の依頼

確認した情報源

• https://shop.ng-life.jp/noukamatsubee/
• https://shop.ng-life.jp/item/rice/shizensaibaimai/