お米
だるま庵農園
佐渡市
米
多品目
川崎農園
新潟県新潟市秋葉区｜米・卵
川崎農園について
元公務員の川崎康司さんが2006年に就農した新潟市秋葉区の農園。農薬・化学肥料だけでなく有機肥料も使わず、自然の力のみで育てる自然栽培でコシヒカリなどの米を栽培する。あわせて平飼い卵「ひめたま」の養鶏も手がけ、子どもにも安心して食べさせられる食べものを目指し、資源循環型で環境にも人にもやさしい農業を実践している。
栽培と出荷の様子
農林水産省が所管する職場に勤めながら兼業で稲作を続け、14年6か月ほどで専業へ転身したという経歴を持つ。育てる品種はコシヒカリの従来品種のほか、トドロキワセ、越のかおり、もち米のこがねもちの4種で、発送はトドロキワセが9月下旬から、コシヒカリが10月上旬から始まる。
平飼い卵「ひめたま」は純国産赤鶏「あずさ」を飼い、玄米や大豆、すりごまといった飼料で育てている。
栽培と商品の特徴
- 2006年に公務員から転身して就農
- 有機肥料も含め一切の肥料を使わない自然栽培
- 稲作と平飼い養鶏「ひめたま」を組み合わせた資源循環型農業
- トドロキワセ・越のかおり・こがねもちも栽培
- 「ひめたま」は純国産赤鶏あずさの平飼い卵
基本情報
- 所在地
- 新潟県新潟市秋葉区
- 主な品目
- 米・卵
- 栽培方法（本人表記）
- 自然栽培（農薬・化学肥料・有機肥料不使用）
- 代表者
- 川崎康司
- 就農・開始時期
- 2006年
- 販売窓口
- 新潟直送計画（公式ショップ）
確認した情報源
Same crop
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