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多品目
石川県羽咋市(神子原地区)|米・トマト・れんこん
石川県羽咋市の神子原地区で、元印刷会社デザイナーの枡田一洋さんが2010年に就農した農園。木村秋則氏の「奇跡のリンゴ」に衝撃を受けて農業へ転身し、標高461mの碁石ヶ峰周辺、昼夜の寒暖差と清流に恵まれた傾斜地で自然栽培のトマトやれんこんを育てる。後継者が減る伝統野菜「神子原くわい」の継承や固定種のタネ採り・保存にも力を入れている。
「議論より実践」を理念に新規就農し、妻と子ども2人、犬2匹の家族で農園を営んでいる。畑があるのは碁石ヶ峰の標高150mから400mにかけての急峻な傾斜地で、生活排水の一切入らない豊富な雪解け水の清流を使う。
採種する人がいなくなった固定種野菜のタネを採る採種農家としての役割にも力を入れ、自然栽培トマトや自然栽培れんこん、神子原くわい、米とあわせて手がけている。
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