シンフォニアファーム

シンフォニアファームについて

兵庫県三田市で無施肥・無投薬の自然栽培を実践するシンフォニアファーム。化学肥料だけでなく有機質肥料や堆肥も一切使わない栽培方針を掲げ、固定種の大玉・ミニトマトやにんじん、丹波黒の枝豆など多品目の野菜を育てている。

栽培と出荷の様子

肥料の代わりに炭素の含有率が高い生の資材を畑に入れ、微生物の働きで養分を供給する方法をとっている。除草は草刈り・草取りで対応し、薬剤による除草は行わない。

栽培する固定種にはみずほニューメロン、ミニスイカのシュガーベイビー、ときわ地這胡瓜、神田四葉胡瓜、真黒茄子などが並び、国産の生ざくろも扱う。丹波黒枝豆はサヤのみ1kgを10月中旬発送分と10月下旬発送分に分けて販売している。

栽培と商品の特徴

• 化学肥料に加え有機質肥料・堆肥も使わない無施肥・無投薬栽培
• 固定種の野菜を中心に多品目を栽培
• 丹波黒の枝豆など地域の品種も手がける
• 炭素率の高い生資材で養分を供給
• 固定種のメロン・スイカ・胡瓜も栽培

基本情報

所在地

兵庫県三田市

主な品目

トマト・にんじん・黒枝豆

栽培方法（本人表記）

自然栽培（無施肥・無投薬）

販売窓口

食べチョク

確認時期：2026年9月（掲載基準）／修正・削除の依頼

確認した情報源

• https://www.tabechoku.com/producers/21639
• https://www.tabechoku.com/producers/21639/products