野菜
シンフォニアファーム
三田市
トマト／にんじん／黒枝豆
野菜
Awaji369farm
兵庫県洲本市｜野菜
Awaji369farmについて
神奈川県から淡路島に移住し、2012年から農業を学んだのち2020年に兵庫県洲本市五色町で就農した安達大樹さんの農園。農薬はもちろん化学肥料・動物性肥料・有機肥料も一切使わない自然循環型の農法で、100%固定種・在来種の野菜を育て、食べチョクで3〜5kgの野菜詰め合わせセットや珍しい伝統野菜を販売している。
栽培と出荷の様子
農園があるのは洲本市五色町都志万歳で、草をすべて刈らずに野菜と共存させ、光合成を妨げる草だけを切る管理をしている。農業の師匠は神奈川で農園を営んでいた妻の両親で、移り住む土地は夕日の美しさを決め手に淡路島へ決めた。
玉ねぎやサツマイモ、ジャガイモ、ニンニクなどを季節ごとに育て、朝採れの野菜を土付きのまま直送するほか、来園者向けの収穫体験も行っている。ひょうご推奨ブランドの認定も受けている。
栽培と商品の特徴
- 農薬・化学肥料・動物性肥料・有機肥料のいずれも使わない自然循環型農法
- 野菜は100%固定種・在来種を使用
- 神奈川県から淡路島に移住し2020年に就農
- 光合成を妨げる草だけを刈る管理
- 朝採れ野菜を土付きのまま直送
基本情報
- 所在地
- 兵庫県洲本市
- 主な品目
- 野菜
- 栽培方法（本人表記）
- 自然栽培（農薬・化学肥料・動物性肥料・有機肥料不使用）
- 代表者
- 安達大樹
- 就農・開始時期
- 2020年
- 販売窓口
- 食べチョク
確認した情報源
Same crop
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