多品目
水輪ナチュラルファーム
長野市（飯綱高原）
野菜／穀類
野菜
SASAKI SEEDS
長野県松本市里山辺｜野菜
SASAKI SEEDSについて
長野県松本市里山辺で固定種・在来種の野菜を専門に育てる農園。「無肥料自然栽培とは、肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農法です」と自ら説明し、固定種の種を守りながら栽培を続けている。収穫物はオンラインストア「soco」で野菜セットの定期便・単発便として販売している。
この畑のこと
営むのは佐々木俊成さんと貴美子さんで、ラジオで野口勲さんの話を聞いて固定種に関心を持ち、自宅前の空き地を借りて栽培を始めた。2018年時点で畑は3か所に分かれて計4反、約40品種を育てており、他品種と交配しないよう受粉作業をして毎年同じ品種の種を採り続けている。
松本一本ねぎやしろうま胡瓜、アロイトマトなどを扱う一方、信州の寒冷地ではキャベツや白菜などの結球野菜は作らない。野菜セットは畑に隣接する倉庫から発送している。
栽培と商品の特徴
- 固定種・在来種の野菜にこだわり自家採種も行う
- 肥料・農薬に頼らない無肥料自然栽培を明記
- オンラインストア「soco」で野菜セットの定期便・単発便を販売
- 畑は3か所計4反で約40品種を栽培
- 寒冷地のため結球野菜は作らない
基本情報
- 所在地
- 長野県松本市里山辺
- 主な品目
- 野菜
- 栽培方法（本人表記）
- 無肥料自然栽培
- 販売窓口
- 公式オンラインストア soco
確認した情報源
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