野菜
むかし野菜の邑(佐藤自然農園)
大分市
野菜/米/小麦/大豆

野菜
大分県国東市安岐町|野菜・きのこ・果実
2013年に大分県国東市へ移住して新規就農した「自然栽培野菜 まるか三代目」。年間60品目以上の野菜やきのこ、果実を無肥料・無農薬の自然栽培で育て、固定種を中心に自家採種にも取り組んでいる。自社サイトでは味噌などの加工品も販売し、2026年にはゲストハウス開業も案内されている。
営むのは上平将義さんと扶砂子さんの夫妻で、平成25年に埼玉県から国東市へ移り、2年間の地域おこし協力隊を経て新規就農した。畑は安岐町の朝来地区にあり、北と南に3反ほどずつ点在している。
野菜と並んで椎茸も栽培し、自家栽培の大豆で仕込む味噌や、収穫したカボスからつくる調味料も手がける。農家民泊を営みながら、関東の客を中心に野菜を定期便で送っている。
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