ISATO FARM（株式会社維里）

ISATO FARM（株式会社維里）について

山口県長門市日置で、愛媛県から2022年に移住した首藤元嘉さん・陽子さん夫妻が営む農業法人。農薬はもちろん化学合成資材や動物性堆肥も使わない自然栽培で伊勢ひかりなどの米や大豆を栽培し、米粉や煎り米茶などの加工品も手がけている。

田んぼと米づくり

首藤元嘉さんは福岡正信の『わら一本の革命』に影響を受け、父が農業を引退するまで8年間待って就農し、その際に全圃場を自然栽培へ転換した。法人は令和元年6月に株式会社維里として設立し、その後に移り住んだのは長門市の日置畑（へきはた）という集落である。

獣害が多い地域のため、米作りには防獣害対策が欠かせない。商品はイセヒカリの玄米・白米・分搗き米のほか、米粉や「ことほぎ」ブランドの玄米焙煎茶・玄米焙煎珈琲を揃え、発送は火曜と金曜に行っている。

栽培と商品の特徴

• 2022年に愛媛県から移住し就農
• 農薬・化学合成資材・動物性堆肥を使わない自然栽培
• 有機JAS認証の伊勢ひかりや自然栽培大豆、米粉などを製造販売
• 令和元年6月に株式会社維里を設立
• 玄米焙煎茶・珈琲「ことほぎ」を展開

基本情報

所在地

山口県長門市（日置）

主な品目

米・大豆

栽培方法（本人表記）

自然栽培（農薬・化学合成資材・動物性堆肥不使用）

代表者

首藤元嘉

就農・開始時期

2022年

販売窓口

公式オンラインショップ

確認時期：2026年9月（掲載基準）／修正・削除の依頼

確認した情報源

• https://www.tabechoku.com/producers/20104
• https://poke-m.com/producers/17740
• https://isatofarm.buyshop.jp/