お米
ISATO FARM(株式会社維里)
長門市(日置)
米/大豆

野菜
山口県山口市|野菜・山菜
山口県山口市で、肥料にも農薬にも頼らず自然の力を活かす自然農法を実践する農園。子どもが生まれたことをきっかけに「本当に安全で安心なものを食べさせたい」という思いから就農し、旬の山菜や野菜を育てている。
畑は2021年に近所の耕作放棄地を借りて家庭菜園として始めたもので、2022年からは1984年から有機農法で守られてきた土地でも栽培を行っている。当初は有機農法だったが2023年に自然栽培へ切り替え、農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤のいずれも使わない方法をとっている。
販売を始めたのは2025年で、食べチョクへの登録は2026年4月。現在は山あいで採れる山菜「水ふき」を500g単位で出荷している。
Same crop
Reading