野菜
自然栽培まんまファーム
名西郡
自然栽培（農薬・肥料一切不使用）
5年の修業を経て2022年に開業。特大玉ねぎや皮ごと食べられるじゃがいもが名物です。
玉ねぎ／じゃがいも
販売ページ四国
徳島県の自然栽培農家さん一覧
風土と農業
れんこん、なると金時（さつまいも）、すだちなどが特産です。京阪神に近く、吉野川流域の肥沃な土地で野菜づくりが盛んです。
徳島県での取り組み
神山町や名西郡などの山あいから、吉野川下流の平野まで、自然栽培で玉ねぎやじゃがいも、かぼちゃ、米などを育てる農家さんがいます。
- 掲載3軒
- 野菜2
- 多品目1
Farmers
掲載している農家さん
多品目
自然農園マユコベ
徳島市国府町
自然栽培（化学肥料・農薬・動物性堆肥不使用）
国府町の田畑で米・麦・玉ねぎ。自家製の麹や、誰でも参加できる田んぼ企画も。
米／麦／玉ねぎ
販売ページ野菜
森ねずみの畑 トトファーム
板野郡板野町
自然栽培（農薬・肥料を用いない）
板野町で2024年に独立。東京かぼちゃやアンデスレッドなど、珍しい品種を育てています。
かぼちゃ／じゃがいも／玉ねぎ／さつまいも
販売ページLocal
有機農業をめぐる地域の動き
小松島市は令和5年2月19日にオーガニックビレッジ宣言を行っています。同市の有機農業推進計画は平成24年2月の策定で、国のオーガニックビレッジ事業が始まる前から市として有機農業の産地づくりを進めてきました。
農林水産省の資料では、水稲（有機・特別栽培）の作付面積が平成27年度の2,500aから平成29年度の3,451aに増えたことが報告されています。県内では海陽町もオーガニックビレッジ宣言を行っており、県は令和5年度から令和9年度を対象期間とする「徳島県みどりの食料システム戦略基本計画」を定めています。
参考にした資料
