里山ぐるぐるスマイル農園

里山ぐるぐるスマイル農園について

ときがわ町で無肥料自然栽培を続ける中澤健一さんの農園。黒米・赤米・緑米をブレンドした天日干しの古代米や、自然栽培の地粉を使ったうどんなどを加工・販売している。

栽培と加工の様子

中澤健一さんは2009年に小川町で有機農業の研修を受け、2011年にときがわ町へ移住して農園活動を始めた。水田約7反、畑約8反、果樹約1反を家族3人で管理し、里山や田畑から出る草・落ち葉・竹などの天然資源を活用する。

野菜は在来種・固定種を中心に自家採種し、ビニール資材も使わない。古代米を育てる田んぼは荒川流域最上流の里山に囲まれた場所にあり、野菜セットの宅配や田んぼトラスト、保育園給食用の米づくりにも取り組んでいる。

栽培と商品の特徴

• 「無肥料自然栽培を続けています」と明記
• 黒米・赤米・緑米を等量ブレンドした天日干し古代米を製造
• 自家製粉した地粉を使ったうどんも自家加工・販売
• 水田約7反・畑約8反を家族3人で管理
• 野菜セット宅配や田んぼトラストも運営

基本情報

所在地

埼玉県比企郡ときがわ町

主な品目

古代米・うどん

栽培方法（本人表記）

無肥料自然栽培

代表者

中澤健一

販売窓口

ポケットマルシェ

確認時期：2026年9月（掲載基準）／修正・削除の依頼

確認した情報源

• https://poke-m.com/products/326029
• https://poke-m.com/producers/18144
• https://gurugurusmile.localinfo.jp/pages/1710058/profile