禾（こくもの）

禾（こくもの）について

岡山県真庭市、蒜山のふもとで近藤亮一さんと妻・温子さんが営む農園。肥料も農薬も使わない自然栽培で米・麦・大豆を育て、妻は平飼い養鶏で卵を生産している。ササニシキや在来種「亜の尾」など複数の米品種を手がけているのが特徴。

この畑のこと

圃場があるのは真庭市の旧中和村、標高500mの高原地帯で、昼夜の寒暖差が大きく冷涼な気候にあたる。米は化学肥料のなかった昔の品種の中から気候の近い東北などの品種を選び、ササニシキや亀の尾、こがねもちのほか鳥取の在来種・福山も育てている。

平飼い養鶏では生後1日から2歳くらいまでの鶏100羽ほどが暮らし、くず米や稲わら、米ぬか、おから、牡蠣殻など8種類ほどの原料を二週間発酵させた飼料を与えている。オンラインストアでは味噌や餅、煎餅といった加工品や、平飼いたまごと肉の定期便も扱う。

栽培と商品の特徴

• 蒜山のふもとで自然栽培の米・麦・大豆を栽培
• 妻は平飼い養鶏で卵を生産
• ササニシキや在来種『亜の尾』など複数品種を栽培
• 標高500mの高原地帯に圃場がある
• 鶏100羽ほどに自家発酵の飼料を与える

基本情報

所在地

岡山県真庭市（蒜山）

主な品目

米・麦・大豆・卵

栽培方法（本人表記）

自然栽培（肥料・農薬不使用）

代表者

近藤亮一

販売窓口

公式オンラインショップ

確認時期：2026年9月（掲載基準）／修正・削除の依頼

確認した情報源

• https://www.murmur-farm.com/%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E7%9C%8C
• https://kokumono.stores.jp/
• https://kokumono.com/