お米
健ちゃんファーム
熊本県
古代米

多品目
熊本県菊池市七城町|米・大豆・麦
熊本県菊池市七城町で家族経営を続ける原農場。「七城の自然や小さな生き物たちと寄り添いながら」を掲げ、無農薬・無化学肥料に加えて堆肥も使わない自然栽培を35年間続けてきた。お米を中心に大豆や麦も栽培しており、自社オンラインショップから直接購入することができる。
稲わらや麦わらは耕して微生物に分解させ、土に還元している。除草は機械と手作業で行い、害虫は天敵のクモやカエル、トンボに任せる。
圃場のそばには熊本名水百選の一つ前川水源があり、その湧水を使って栽培する。隣接する圃場が慣行栽培の場合は緩衝地帯を設けて別に収穫し、毎年200種類の残留農薬検査と放射能検査を実施、おもてなしセレクションも受賞している。
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