果物
みずき自然農園
安中市
梅

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群馬県前橋市|菊芋
前橋市で家業を継いだ石田精一さんが営む農園。無農薬・自然栽培にこだわり、家族が安心して食べられるものだけを作るという方針で菊芋を栽培・加工している。菊芋チップスやパウダーなど加工品を中心に食べチョクで販売する。
石田精一さんは1947年に前橋市で生まれ、農家の5代目にあたる。自身が糖尿病だったことをきっかけに菊芋の生産を始め、いまは菊芋のほか古代米や銀杏、いちじくも栽培している。
生産から加工までを自社で一貫して行い、食べチョクには2022年10月に登録したほか、自社オンラインショップや直売所でも扱っている。菊芋チップスは約50g、菊芋パウダーは約100g、パウダースティックは約80gの容量で販売されている。
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