野菜
双葉農園
秦野市
菊芋
野菜
kururu farm（横浜おいも畑）
神奈川県横浜市｜さつまいも・やーこん
kururu farm（横浜おいも畑）について
横浜市の緑豊かな舞岡地区で、自然栽培のさつまいもを育てる「横浜おいも畑」。紅はるか・安納芋・綾紫など複数品種のさつまいものほか、やーこんや干しやーこんも手がけ、ポケットマルシェで随時販売している都市近郊の自然栽培農園。
畑と野菜づくり
畑があるのは横浜市戸塚区舞岡で、数年放置されていた土地を使ってヤーコンの自然栽培に取り組み、4年目を迎えたとしている。草刈りは行うものの、それ以外はなるべく手を加えずに育てる方針をとる。
併設の加工場では規格外の野菜や果物を乾燥野菜・ドライフルーツに仕上げている。さつまいもの紅はるかは収穫したての新芋をS〜Lサイズ混合で詰め、2kg・5kg・10kg・20kgの単位で出荷する。
栽培と商品の特徴
- 商品名に「自然栽培さつまいも」を掲げて複数品種を販売
- 紅はるか・安納芋・綾紫など食べ比べできる品揃え
- やーこんや干しやーこんなど加工品も取り扱う
- 数年放置された畑でヤーコン栽培4年目
- 併設加工場で乾燥野菜やドライフルーツを製造
基本情報
- 所在地
- 神奈川県横浜市
- 主な品目
- さつまいも・やーこん
- 栽培方法（本人表記）
- 自然栽培
- 代表者
- 佐野和裕
- 販売窓口
- ポケットマルシェ
確認した情報源
Same crop
ほかの地域で野菜を育てる農家さん
Reading
