果物
南国にしがわ農園
南国市
グァバ/柚子

果物
高知県高岡郡中土佐町|文旦・柚子・生姜
高知県高岡郡中土佐町で、農薬・化学肥料・動物性堆肥・除草剤をすべて使わない自然栽培に取り組む農園。代表の八木昭宜さんが文旦や柚子、生姜などを栽培しており、栽培期間中はもちろん通年を通して薬剤や化学肥料を使わない育て方にこだわっている。
八木さんはアウトドア業界から転じ、高知の自然に魅かれて移住したのち農業を始めた。栽培では「適地」「適作」「適期」という三つの視点を軸に置き、高知県内各所の耕作放棄地を借り受けて圃場としている。
施肥には圃場の刈り草を用い、剪定や受粉、摘果といった作業を行う。文旦は12月末に収穫を終え、1玉200〜400g程度の小ぶりな玉をそろえた加工用も3kg入りで出している。
Same crop
Reading