お米
ゆきの農園
東近江市
米

お米
滋賀県野洲市|米
滋賀県野洲市比留田でお米づくりを続ける中道農園。JAS有機認証を受けた無農薬有機栽培に加えて、肥料も農薬も使わない「自然栽培(無施肥・無農薬栽培)」にも取り組んでおり、栽培方法や精米形態を選べるお米を自社ECサイトと直売所の両方で、白米・玄米・発芽玄米まで幅広く取り揃えて販売している。注文にはLINEでの問い合わせにも対応する。
中道農園は米作り一筋200年を掲げる農家で、無農薬栽培のほ場を一般のほ場から隔離し、甲子園球場5.5個分にあたる22万平米の環境で育てている。自然栽培米は10年以上農薬を使っていない土壌で栽培し、有機栽培米は6年以上としている。
微生物農法、あいがも農法、ぬか団子投げ込み農法など、さまざまな農法にも挑戦してきた。食味検査、農薬残留検査、放射能検査、水質検査、土壌検査の5つを自主的に行っている。
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