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青森県弘前市|りんご
青森県弘前市でりんごを育てる「まっかなほんと」。農薬も肥料も一切使わない完全無農薬・無肥料の栽培を掲げ、サイト上では「自然栽培」という言葉でもその方針を説明している。育てたりんごは生食用として販売するほか、自社でジュースやジャムといった加工品にも仕立て、電話・FAXでの問い合わせにも対応しながら公式サイトから産地直送で全国へ届けている。
園主の対馬正人さんは、自らの手法を「対馬式自然循環農法」と名づけている。冬に剪定した枝を粉砕したり炭にしたりして園地に戻し、草を刈らず葉も取らずに育てるのが特徴で、りんごの木の間隔を広くとって風通しを確保している。
品種はサンふじ、王林、紅玉、シナノスイート、ぐんま名月、つがる、むつなど幅広く、収穫期は10月中旬から11月に及ぶ。販売は予約が中心で、収穫後に日本郵便のゆうパックで発送している。
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