ずんだ饅頭
枝豆で作ったずんだ餡を、やわらかな薄い生地で包んだ饅頭。常温で持ち帰れるずんだ土産の定番です。
| 価格の目安 | 6個入 約900円 |
|---|---|
| 内容量 | 6個・8個・12個入など |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 常温 / 約14日 |
| 産地 | 宮城県（仙台・松島・塩竈） |
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このお土産について
ずんだ餅は宮城を代表する郷土菓子ですが、日持ちの短さから遠方への土産にしにくいという難点がありました。そこで、ずんだの風味を保ちながら常温で持ち帰れるようにと生まれたのが、饅頭や大福の形に仕立てたずんだ菓子です。仙台には江戸期から続く老舗和菓子店が複数あり、それぞれがずんだを使った商品を手がけています。玉澤総本店は仙台駄菓子や霜ばしらでも知られる老舗で、伝統の技を生かしたずんだ菓子を作っています。生の餅に比べて扱いやすく、配る土産としても選びやすいことから、仙台駅の売り場でも定位置を得ています。
味と食感の特徴
生地はしっとりとやわらかく、口の中でほろりとほどけます。中の餡は枝豆の青い香りが感じられ、粒の食感をほどよく残した仕立てです。甘さは穏やかで塩気がわずかに効いており、豆の風味が最後まで残ります。緑茶との相性がよく、冷やしてから食べると餡の香りがすっきりと立ち上がります。
こんな人におすすめ
- ずんだの味を常温のまま遠方へ持ち帰りたい人
- 個包装でそのまま配りやすい和菓子を探している人
- 宮城らしさがしっかり伝わる手土産を選びたい人
- 甘さ控えめで豆の香りが立つ饅頭が好きな人
どこで買える？
仙台駅の土産売り場、市内の和菓子店や百貨店の食品売り場、仙台空港の売店などで購入できます。製造元によって餡の粒感や甘さが異なります。
選び方・ちょっとした豆知識
冷蔵庫で軽く冷やすと餡が締まり、枝豆の香りがはっきりします。生のずんだ餅と食べ比べると、同じずんだでも印象が大きく変わるのが分かります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
宮城のほかのお土産
萩の月
ふんわりしたカステラ生地でカスタードクリームを包んだ菓子。仙台土産の代表格です。
ずんだ餅
枝豆をすりつぶした緑の餡を、つきたての餅にたっぷりからめた郷土菓子。宮城の夏を代表する味です。
笹かまぼこ
白身魚のすり身を笹の葉の形に焼いた練り物。仙台の食品土産として最も知られた一品です。
牛たん 味付け（仙台仕込み）
仙台名物の牛たんを味付けした加工品。焼くだけで専門店の味に近づける食品土産です。
白石温麺
油を使わずに作る短いそうめん状の麺。消化がよく温かい汁でも冷たくても食べられます。
鳴子こけし
首を回すとキイキイと音が鳴る鳴子系のこけし。木地師の手仕事が生きた宮城を代表する伝統工芸品です。
ほかの県の「まんじゅう」
金萬
白餡を薄いカステラ生地で包んだ一口サイズの焼き饅頭。秋田市民におなじみの味です。
だだちゃ豆まんじゅう
庄内名産のだだちゃ豆で作った餡を薄い生地で包んだ饅頭。豆の香りが際立つ一品です。
薄皮饅頭
ごく薄い皮で餡をたっぷりと包んだ饅頭。こし餡とつぶ餡が選べる福島を代表する老舗の銘菓です。
焼きまんじゅう
あんの入らない蒸しまんじゅうを串に刺し、甘辛い味噌だれを塗って焼く郷土菓子です。
大みか饅頭
一口サイズの薄皮で、滑らかなこしあんを包んだ、日立市大みか発祥の小ぶりなまんじゅうです。
十万石まんじゅう
つくねいもを練り込んだ薯蕷生地で滑らかなこしあんを包んだ、上品な白いまんじゅうです。