金萬
白餡を薄いカステラ生地で包んだ一口サイズの焼き饅頭。秋田市民におなじみの味です。
| 価格の目安 | 10個入 約700円 / 20個入 約1,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 10個・16個・20個・28個入など |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 常温 / 約10日 |
| 産地 | 秋田県（秋田市・角館・男鹿） |
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このお土産について
金萬は、秋田市で生まれた一口サイズの焼き饅頭です。卵をたっぷり使ったカステラ生地で、まろやかな白餡を包んで焼き上げた素朴な菓子で、秋田では長くテレビコマーシャルが流れ続けたこともあり、県民にとってなじみの深い存在になっています。生地が薄く餡の割合が高いのが特徴で、ひと口で食べられる大きさも親しまれてきた理由のひとつです。焼きたてを販売する店舗もあり、温かいうちに食べる金萬は地元でも人気があります。秋田駅の土産売り場では箱入りが常時並び、県外に出る人が家族や職場へ配る定番の菓子として使われています。
味と食感の特徴
生地はしっとりと薄く、卵の香りがふんわりと立ちます。中の白餡はなめらかで、豆の風味がやさしく広がります。甘さは控えめで後に残らず、一口で食べられる大きさなので手が止まりません。冷やして食べると餡が締まり、温めると生地がやわらかくなって卵の香りが強まるなど、温度で表情が変わります。
こんな人におすすめ
- 職場にまとめて配るばらまき土産を探している人
- 一口サイズで食べやすい小ぶりな菓子が欲しい人
- 卵の生地となめらかな白餡の和菓子が好きな人
- 手ごろな価格でまとめ買いできる秋田土産を選びたい人
どこで買える？
秋田駅の土産売り場、秋田市内の直営店、秋田空港の売店などで購入できます。市内の店舗では焼きたてを買えることがあり、地元での人気も高い品です。
選び方・ちょっとした豆知識
電子レンジで数秒温めると生地がふっくらして風味が増します。日持ちは十日ほどなので、旅の終盤に購入するとよい状態で渡すことができます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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