十万石まんじゅう
つくねいもを練り込んだ薯蕷生地で滑らかなこしあんを包んだ、上品な白いまんじゅうです。
| 価格の目安 | 5個入 約700円 / 10個入 約1,350円 |
|---|---|
| 内容量 | 5個・8個・10個・15個・20個入など |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 常温 / 約10日 |
| 産地 | 埼玉県（川越・草加・熊谷） |
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このお土産について
行田は忍城の城下町で、十万石という名は藩の石高になぞらえたものとされています。戦後に創業した十万石ふくさやが、つくねいもを生地に練り込んだ薯蕷まんじゅうとして売り出し、埼玉を代表する銘菓へと成長しました。埼玉県民にとって有名なのは、版画家の棟方志功がこの菓子を絶賛したと伝えられる逸話と、そこから生まれた「うまい、うますぎる」というテレビコマーシャルの一節です。県内で育った人なら誰もが口ずさめるほど浸透しており、菓子そのものの知名度以上に、このフレーズが埼玉土産としての存在感を押し上げてきました。今では県内の主要駅や百貨店に店舗を構え、贈答の定番として定着しています。
味と食感の特徴
生地にはつくねいもがたっぷり使われ、蒸し上がると独特のもっちりとした弾力と、いも特有のほのかな香りが生まれます。中のこしあんは滑らかで甘さは控えめ、小豆の風味が素直に立ちます。薄い皮と上品なあんのバランスが良く、二個三個と手が伸びる軽やかさ。温かい緑茶と合わせると持ち味が際立ちます。
こんな人におすすめ
- 埼玉らしさが伝わる定番の和菓子を探している人
- こしあんの滑らかな口当たりが何より好きな人
- 改まった場に持参できる手土産をひとつ欲しい人
- 甘さ控えめの上品なまんじゅうを選びたい人
どこで買える？
行田の本店をはじめ、大宮駅や浦和駅、川越など県内主要駅の店舗や百貨店で購入できます。県内サービスエリアでも扱いがあり、思い立ったときに買いやすいのが利点です。
選び方・ちょっとした豆知識
保存料を控えているため日持ちは十日前後と短めです。冷やしすぎると生地が固くなるので、常温で保存し、固くなったら軽く蒸し直すとふっくらした食感が戻ります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
埼玉のほかのお土産
草加せんべい
うるち米を堅く焼き上げて醤油を塗った、噛みごたえのある香ばしい王道の醤油せんべいです。
五家宝
おこし種を水あめで棒状に固め、香ばしいきな粉をまぶした、熊谷伝統の素朴な和菓子です。
いも恋
山芋入り生地で輪切りのさつまいもと粒あんを包んだ、川越名物の蒸しまんじゅうです。
秩父錦
秩父の山々の伏流水で仕込む地酒。辛口から大吟醸まで揃う、埼玉を代表する清酒の銘柄です。
ほかの県の「まんじゅう」
金萬
白餡を薄いカステラ生地で包んだ一口サイズの焼き饅頭。秋田市民におなじみの味です。
だだちゃ豆まんじゅう
庄内名産のだだちゃ豆で作った餡を薄い生地で包んだ饅頭。豆の香りが際立つ一品です。
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枝豆で作ったずんだ餡を、やわらかな薄い生地で包んだ饅頭。常温で持ち帰れるずんだ土産の定番です。
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ごく薄い皮で餡をたっぷりと包んだ饅頭。こし餡とつぶ餡が選べる福島を代表する老舗の銘菓です。
焼きまんじゅう
あんの入らない蒸しまんじゅうを串に刺し、甘辛い味噌だれを塗って焼く郷土菓子です。
大みか饅頭
一口サイズの薄皮で、滑らかなこしあんを包んだ、日立市大みか発祥の小ぶりなまんじゅうです。