バターケーキ
バターをたっぷり使って焼いた、しっとり濃厚な広島市民に長く愛される丸い焼き菓子です。
| 価格の目安 | 小 約1,300円 / 大 約2,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 直径十五センチの小サイズと直径十八センチの大サイズ |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約7日 |
| 産地 | 広島県（広島市・宮島・廿日市・尾道・しまなみ海道） |
通販で探す
Amazon：取扱い未確認／楽天：関連商品のみ確認。
商品名・ブランド名などで絞った検索結果が開きます。確認日は2026年9月18日です。現在の在庫・内容量・価格・送料・販売店はリンク先でご確認ください。
このお土産について
長崎堂のバターケーキは、広島市中区の小さな店で戦後から作り続けられている菓子です。派手な包装も全国的な宣伝もなく、店頭には焼き上がりを待つ地元の人の行列ができることで知られてきました。作られるのは基本的にバターケーキ一種類だけで、直径の違う二つの大きさを選ぶという潔さ。飾り気のない紙箱に入った丸いケーキは、広島では進物や差し入れの定番として長く使われてきました。もみじ饅頭のような観光土産とは違い、地元で日常的に買われ続けてきたという背景が支持の理由です。近年は県外にも知られるようになり、広島を訪れたら買いたい品として名が挙がることが増えています。
味と食感の特徴
切り分けると断面はきめ細かく、しっとりと重みのある生地が現れます。口に入れた瞬間にバターの香りが強く広がり、卵のこくが続きます。甘さははっきりしていますが、油っぽさはなく後を引く軽さがあります。焼きたてはふんわり、時間を置くとより密に締まって、どちらの状態にも味わいがあります。
こんな人におすすめ
- バターの香りが濃い焼き菓子が好きだという人
- 観光地ではなく地元で愛される味を選びたい人
- 家族で切り分けて食べる土産が欲しいという人
- 洋菓子好きの相手に広島の土産を贈りたい人
どこで買える？
広島市中区の長崎堂本店が基本で、広島駅の一部の土産売り場でも扱われます。売り切れることが多いため、午前中の来店が確実です。
選び方・ちょっとした豆知識
冷やすとバターが固まって風味が落ちるので常温保存が基本です。少し温めると香りが立ち、切り分ける前に室温に戻すと切り口がきれいです。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
広島のほかのお土産
もみじ饅頭
もみじの葉をかたどったカステラ生地の焼きまんじゅう。餡の種類が豊富な広島の代表銘菓です。
生もみじ
もち米粉と米粉の生地で餡を包んだ、もっちりとした食感が持ち味の新しいもみじ饅頭です。
桐葉菓
もち粉の生地で粒餡を包んで焼き上げた、しっとりもっちりした宮島生まれの和菓子です。
川通り餅
くるみを包んだ求肥にきな粉をまぶした、一口サイズのやわらかな広島の伝統的な餅菓子です。
瀬戸田レモンケーキ 島ごころ
瀬戸田産レモンの皮を練り込んだ、しっとり香り高い瀬戸内生まれのレモンケーキです。
お好みソース
広島のお好み焼き文化を支えてきた、野菜と果実のとろみが濃い定番の甘口ソースです。
ほかの県の「洋菓子・焼き菓子」
白い恋人
薄く焼いたラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだクッキー。北海道土産の代名詞といえる一枚です。
マルセイバターサンド
ビスケットでレーズン入りバタークリームを挟んだ菓子。十勝発の、北海道みやげの王道です。
三方六
白樺の木肌を模したバウムクーヘン。しっとりした生地に二色のチョコレートをかけた十勝の銘菓です。
札幌農学校 ミルククッキー
北海道産の牛乳と小麦、バターで焼いた素朴なミルククッキー。四角い形と優しい甘さが特徴です。
気になるリンゴ
シロップ漬けにしたりんごを丸ごとパイ生地で包んだ菓子。切ると芯まで丸い断面が現れます。
アップルスティックパイ
角切りりんごをパイ生地で棒状に包んで焼いた菓子。片手で食べられる手軽さが魅力です。