札幌農学校 ミルククッキー
北海道産の牛乳と小麦、バターで焼いた素朴なミルククッキー。四角い形と優しい甘さが特徴です。
| 価格の目安 | 12枚入 約700円 / 24枚入 約1,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 12枚・24枚・48枚入など |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約120日 |
| 産地 | 北海道（札幌・新千歳空港・小樽） |
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このお土産について
札幌の洋菓子店きのとやが、北海道大学の前身である札幌農学校の名を冠して手がけたクッキーです。北海道産の牛乳、小麦、バター、卵といった素材を使い、余計なものを足さずに焼き上げるという方針で作られています。北海道大学の認定を受けた商品として知られ、パッケージにも学び舎を思わせる落ち着いた意匠が採用されています。きのとやはチーズタルトやバースデーケーキでも人気の店ですが、このクッキーは日持ちがして持ち運びしやすいことから土産需要をつかみ、空港や駅の売り場で安定した人気を保っています。ホワイトチョコレートをかけたタイプなど派生商品もあります。
味と食感の特徴
噛むとさくりと軽く割れ、口の中でミルクの香りがふわりと立ち上がります。バターの香ばしさはありつつも重くはなく、砂糖の甘さも控えめです。素材の味が素直に出るシンプルな配合なので、飽きがこず何枚でも食べられます。牛乳やコーヒーと合わせると、ミルク感がいっそう引き立ちます。
こんな人におすすめ
- 素材の味が生きた甘さ控えめの焼き菓子を好む人
- 職場にまとめて配れる個包装の土産を探している人
- 子どもから年配の方まで幅広い相手に渡したい人
- 北海道産の牛乳やバターの風味を味わいたい人
どこで買える？
新千歳空港の土産売り場、札幌駅や市内百貨店のきのとや売り場、道内の主要土産店で購入できます。枚数の多い箱は空港売り場で扱いが豊富です。
選び方・ちょっとした豆知識
個包装で日持ちも長いため、渡すタイミングが読めない相手への土産に向きます。他の菓子と一緒に配るなら、甘さ控えめのこちらを軸にすると全体のバランスが取れます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
北海道のほかのお土産
白い恋人
薄く焼いたラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだクッキー。北海道土産の代名詞といえる一枚です。
マルセイバターサンド
ビスケットでレーズン入りバタークリームを挟んだ菓子。十勝発の、北海道みやげの王道です。
生チョコレート[オーレ]
北海道産生クリームを合わせた口どけのよい生チョコレート。四角い箱に並ぶ定番の一箱です。
じゃがポックル
北海道産じゃがいもを皮つきのまま揚げたスティック状のポテトスナック。小袋詰めで配りやすい一箱です。
三方六
白樺の木肌を模したバウムクーヘン。しっとりした生地に二色のチョコレートをかけた十勝の銘菓です。
北海道開拓おかき
北海道産もち米を使い海産物を練り込んだおかき。増毛の甘えびや函館のいかなど産地別の味が並びます。
ほかの県の「洋菓子・焼き菓子」
気になるリンゴ
シロップ漬けにしたりんごを丸ごとパイ生地で包んだ菓子。切ると芯まで丸い断面が現れます。
アップルスティックパイ
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萩の月
ふんわりしたカステラ生地でカスタードクリームを包んだ菓子。仙台土産の代表格です。
ままどおる
ミルク風味の白餡をバター生地で包んで焼いた菓子。福島で最も親しまれる定番の一つです。
グーテ・デ・ロワ
専用に焼いたフランスパン生地にバターと砂糖をしみ込ませ、二度焼きにした王道のラスクです。
旅がらす
紙のように薄く軽いゴーフレット生地で、バニラ風味のクリームを挟んだ群馬の長寿銘菓です。