北海道開拓おかき
北海道産もち米を使い海産物を練り込んだおかき。増毛の甘えびや函館のいかなど産地別の味が並びます。
| 価格の目安 | 1袋 約500円 |
|---|---|
| 内容量 | 1袋入、数種類の詰め合わせセットなど |
| 種類 | せんべい・おかき |
| 保存・日持ち | 常温 / 約60日 |
| 産地 | 北海道（札幌・新千歳空港・小樽） |
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このお土産について
砂川に本社を置く北菓楼が手がけるおかきで、北海道産のもち米を使い、道内各地の海産物を練り込んでいるのが最大の特徴です。増毛の甘えび、枝幸の帆立、厚岸の北海しまえび、函館のいかなど、地名を冠した味が並び、それぞれの産地の素材の風味が生きています。つくり方も手間がかかっており、生地を数日かけて乾燥させてから揚げる工程を踏むことで、軽さと香ばしさを両立させていると言われます。北菓楼はバウムクーヘンやシュークリームでも知られる菓子店ですが、このおかきは甘いものが続きがちな北海道土産の中で、しょっぱい選択肢として重宝されています。
味と食感の特徴
口に入れると軽く砕け、噛むほどにもち米の香ばしさと海産物のだしのような旨みが広がります。味つけは素材の風味を生かした穏やかな塩加減で、しつこさがありません。甘えびは香ばしく、帆立はほのかな甘み、いかは旨みが濃いなど、味ごとに個性がはっきり分かれるのも楽しいところです。
こんな人におすすめ
- 甘い土産が続いたので塩気のきいたものも欲しい人
- 日本酒やビールに合うつまみを探している人
- 北海道の海の幸を手軽なかたちで味わってみたい人
- 年配の方に渡す落ち着いた手土産を選びたい人
どこで買える？
新千歳空港の土産売り場、札幌の北菓楼店舗、砂川本店、道内主要駅の売店などで購入できます。味の種類は店舗によって取り扱いが異なります。
選び方・ちょっとした豆知識
袋は軽い一方でふくらんでいるため、荷物の上部に入れると割れにくくなります。味を数種類そろえて詰め合わせにすると、配り甲斐のある土産になります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
北海道のほかのお土産
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小麦粉の生地を鉄型で丸く焼いた素朴なせんべい。ごま入りと落花生入りが二大定番です。
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雷おこし
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