うなぎパイ
うなぎのエキスを隠し味に練り込んだ細長いパイ菓子。静岡土産の代名詞といえる一品です。
| 価格の目安 | 12本入 約1,000円 / 16本入 約1,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 5本・12本・16本・22本・30本入など |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約60日 |
| 産地 | 静岡県（浜松・静岡・清水・富士・富士宮） |
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このお土産について
浜松は浜名湖のうなぎ養殖で知られる町です。春華堂の二代目が、浜松ならではの土産菓子を作れないかと考え、うなぎの粉末を生地に加えたパイを昭和三十年代に世に出したのが始まりと言われます。夜のお菓子という有名なキャッチフレーズは、夫婦や家族が一日の終わりに食卓を囲む団らんの時間に食べてほしいという意味で付けられたと説明されています。発売当初は珍しさが先に立ちましたが、何層にも重ねた生地を焼き上げる技術と香ばしさが評価され、やがて東海道を行き来する人々の定番土産になりました。現在は工場を見学できる施設も人気で、浜松観光の一つの目的地にもなっています。
味と食感の特徴
何層にも折り重ねた生地がさくさくと崩れ、バターの香りとざらめの甘さが広がります。うなぎのエキスは味として前に出るわけではなく、コクと香ばしさを支える隠し味として働いています。表面に塗られたたれにはガーリックがわずかに効いており、甘いだけで終わらない後味を作っています。細長い形で一本ずつ個包装されているため、手も汚れません。
こんな人におすすめ
- 職場に配るばらまき土産をまとめて探している人
- 静岡らしさが一目で伝わる土産をまず選びたい人
- 日持ちするお菓子を数多くまとめて買いたい人
- 甘いものとお酒のどちらも好きな大人へ贈りたい人
どこで買える？
浜松駅や静岡駅の土産売り場、県内のサービスエリア、うなぎパイファクトリーの直売所、東海道新幹線の車内販売や東京駅の一部売り場などで買えます。
選び方・ちょっとした豆知識
ブランデーを効かせた夜のお菓子や、真空パックのVSOPなど派生商品があります。贈る相手が大人だけならVSOP、家族向けなら定番版が無難です。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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静岡のほかのお土産
こっこ
ふわふわの蒸しケーキでクリームを包んだ卵形の菓子。静岡駅で人気の定番スイーツです。
安倍川もち
きな粉とこしあんの二種を楽しむ静岡市の名物もち菓子。東海道の宿場から続く味です。
わさび漬
刻んだわさびの茎を酒粕に漬け込んだ静岡の伝統的な珍味。ご飯にも酒にも合う一品です。
静岡茶（深蒸し煎茶）
長めに蒸して仕上げる濃い緑色の煎茶。日本一の生産量を誇る静岡を代表する土産です。
うなぎボーン
うなぎの中骨を揚げて塩で味付けしたスナック。ビールに合う浜松の名物おつまみです。
田子の月もなか
粒あんと求肥を香ばしい皮で包んだ最中。富士山麓の富士市で生まれた定番和菓子です。
ほかの県の「洋菓子・焼き菓子」
白い恋人
薄く焼いたラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだクッキー。北海道土産の代名詞といえる一枚です。
マルセイバターサンド
ビスケットでレーズン入りバタークリームを挟んだ菓子。十勝発の、北海道みやげの王道です。
三方六
白樺の木肌を模したバウムクーヘン。しっとりした生地に二色のチョコレートをかけた十勝の銘菓です。
札幌農学校 ミルククッキー
北海道産の牛乳と小麦、バターで焼いた素朴なミルククッキー。四角い形と優しい甘さが特徴です。
気になるリンゴ
シロップ漬けにしたりんごを丸ごとパイ生地で包んだ菓子。切ると芯まで丸い断面が現れます。
アップルスティックパイ
角切りりんごをパイ生地で棒状に包んで焼いた菓子。片手で食べられる手軽さが魅力です。