陸乃宝珠
マスカット・オブ・アレキサンドリアを丸ごと求肥で包んだ、初夏限定の高級な生菓子です。
| 価格の目安 | 5個入 約1,600円 / 10個入 約3,100円 |
|---|---|
| 内容量 | 5個入・8個入・10個入・15個入など |
| 種類 | 和菓子 |
| 保存・日持ち | 要冷蔵 / 約7日 |
| 産地 | 岡山県（岡山市・倉敷・美観地区・蒜山高原） |
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このお土産について
岡山は、ガラス温室で育てるマスカット・オブ・アレキサンドリアの一大産地です。明治期に栽培が始まり、瀬戸内の日照に恵まれた気候と職人的な栽培技術によって、果実の女王と呼ばれる品種を国内で安定して作れる数少ない土地になりました。陸乃宝珠は、その大粒のマスカットを一粒ずつ皮ごと、あるいは湯むきして薄い求肥と砂糖の衣で包んだ菓子です。岡山で創業した宗家源吉兆庵が果実菓子の代表作として手がけ、緑の粒が衣を透かして見える姿から宝珠の名がつけられました。出回るのは主にマスカットが実る初夏から夏にかけての限られた時期で、季節を告げる贈り物として扱われています。
味と食感の特徴
衣の表面はさらりと乾いていますが、噛んだ瞬間に求肥がやわらかくほどけ、続いてマスカットの果汁が勢いよくあふれます。果実そのものの香りが鼻に抜け、上品な甘さと澄んだ酸味が同時に広がる感覚は、ほかの菓子では味わえません。砂糖の衣は薄く、果実の味を邪魔しない控えめな甘さです。
こんな人におすすめ
- 岡山の果物を使った贅沢な菓子を贈りたい人
- 季節限定の特別感がある手土産を探している人
- 目上の方への改まった贈答の品物を選びたい人
- 果実そのものの味を生かした菓子が好きな人
どこで買える？
岡山駅の土産売り場や源吉兆庵の各店舗、県内の百貨店、岡山桃太郎空港などで、主に初夏から夏にかけての限られた期間に販売されます。
選び方・ちょっとした豆知識
要冷蔵で日持ちが短いため、渡す直前に買うのが安心です。冷やしすぎると果汁の香りが弱まるので、食べる少し前に室温に戻しましょう。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
岡山のほかのお土産
元祖きびだんご
きび粉と求肥を練り上げた、桃太郎伝説でおなじみの一口サイズのやわらかな餅菓子です。
大手まんぢゅう
甘酒で発酵させた薄い皮でこし餡を包んだ、餡が透けて見える岡山の老舗の酒まんじゅうです。
むらすゞめ
薄く焼いた生地で粒餡を包んだ、笠の形をした倉敷生まれの素朴な和風クレープ菓子です。
岡山白桃ゼリー
岡山名産の白桃の果汁と果肉を使った、香りのよいやわらかな口当たりの果実ゼリーです。
ひるぜんジャージーヨーグルト
蒜山高原のジャージー牛の生乳だけで作った、濃厚でこくのある岡山生まれのヨーグルトです。
ほかの県の「和菓子」
もろこし
小豆の粉を型で押し固めて焼いた干菓子。落雁に似た、素朴で上品な秋田の伝統菓子です。
かもめの玉子
黄身餡入りのカステラ生地をホワイトチョコで包んだ菓子。卵形の見た目が三陸のかもめを思わせます。
黄精飴
薬草の黄精を練り込んだやわらかな求肥菓子。上品な甘さと香りで知られる盛岡の伝統的な銘菓です。
乃し梅
梅の果肉を寒天で薄く固め、竹皮に挟んだ和菓子。甘酸っぱさが心地よい山形の銘菓です。
笹巻
もち米を笹の葉で巻いて煮た郷土菓子。きなこと黒蜜をかけて食べる庄内の初夏の味です。
ずんだ餅
枝豆をすりつぶした緑の餡を、つきたての餅にたっぷりからめた郷土菓子。宮城の夏を代表する味です。