かもめの玉子
黄身餡入りのカステラ生地をホワイトチョコで包んだ菓子。卵形の見た目が三陸のかもめを思わせます。
| 価格の目安 | 6個入 約900円 / 10個入 約1,450円 |
|---|---|
| 内容量 | 4個・6個・8個・10個・15個入など |
| 種類 | 和菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約60日 |
| 産地 | 岩手県（盛岡・平泉・大船渡・三陸） |
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このお土産について
三陸沿岸の大船渡で菓子作りを続けるさいとう製菓の代表銘菓です。黄身餡をカステラ生地で包み、さらにホワイトチョコレートで全体を覆うという三層構造で、名前のとおり卵のような丸い形をしています。三陸の空を舞うかもめにちなんで名づけられたと言われ、包装にもかもめが描かれています。東日本大震災では同社も大きな被害を受けましたが、製造を再開し、復興の象徴としても語られる存在になりました。季節ごとに苺やりんご、チョコレートなどの限定版が登場するほか、小さめのミニサイズも用意されており、贈る相手や場面に合わせて選べます。
味と食感の特徴
外側のホワイトチョコレートはミルクの香りが濃く、なめらかに溶けていきます。内側のカステラ生地はしっとりとやわらかく、中心の黄身餡はほっくりとした口当たりで、卵の風味がしっかり残っています。和菓子の餡と洋菓子のチョコレートが違和感なくつながる構成で、甘さは強めですがお茶にもコーヒーにもよく合います。
こんな人におすすめ
- 岩手を代表する定番の銘菓を選んで渡したい人
- 和菓子も洋菓子も両方好きな相手に贈りたい人
- 個包装で職場にも配りやすい土産を探している人
- 三陸を旅した記念になる銘菓を持ち帰りたい人
どこで買える？
大船渡の直営店をはじめ、盛岡駅や一ノ関駅の土産売り場、いわて花巻空港の売店、県内の道の駅などで購入できます。東北の主要駅でも広く扱われています。
選び方・ちょっとした豆知識
夏場はチョコレートがやわらかくなるため、冷やしてから食べると口どけがよくなります。季節限定の味を定番と組み合わせると、詰め合わせに変化が出ます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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岩手のほかのお土産
南部せんべい ごま・豆
小麦粉の生地を鉄型で丸く焼いた素朴なせんべい。ごま入りと落花生入りが二大定番です。
盛岡冷麺
小麦粉と馬鈴薯でんぷんで作る透明感のある麺。冷たいスープで食べる盛岡の名物です。
黄精飴
薬草の黄精を練り込んだやわらかな求肥菓子。上品な甘さと香りで知られる盛岡の伝統的な銘菓です。
三陸産 塩蔵わかめ
三陸沖で育ったわかめを塩蔵した加工品。肉厚で歯ごたえがあり、味噌汁や酢の物に使えます。
ほかの県の「和菓子」
もろこし
小豆の粉を型で押し固めて焼いた干菓子。落雁に似た、素朴で上品な秋田の伝統菓子です。
乃し梅
梅の果肉を寒天で薄く固め、竹皮に挟んだ和菓子。甘酸っぱさが心地よい山形の銘菓です。
笹巻
もち米を笹の葉で巻いて煮た郷土菓子。きなこと黒蜜をかけて食べる庄内の初夏の味です。
ずんだ餅
枝豆をすりつぶした緑の餡を、つきたての餅にたっぷりからめた郷土菓子。宮城の夏を代表する味です。
くるみゆべし
もち米の生地にくるみを練り込んだしょうゆ風味の餅菓子。甘じょっぱさが後を引きます。
水戸の梅
白あんを求肥でやわらかく包み、甘酸っぱい赤じその葉でくるんだ、水戸を代表する上品な和菓子です。