盛岡冷麺
小麦粉と馬鈴薯でんぷんで作る透明感のある麺。冷たいスープで食べる盛岡の名物です。
| 価格の目安 | 2食入 約800円 |
|---|---|
| 内容量 | 2食入・4食入・贈答用の詰め合わせなど |
| 種類 | 麺・ごはん |
| 保存・日持ち | 常温 / 約90日 |
| 産地 | 岩手県（盛岡・平泉・大船渡・三陸） |
通販で探す
Amazon：掲載候補あり・在庫未確認／楽天：掲載候補あり・在庫未確認（Amazonは価格比較サイトの掲載情報による間接確認）。
商品名・ブランド名などで絞った検索結果が開きます。確認日は2026年9月18日です。現在の在庫・内容量・価格・送料・販売店はリンク先でご確認ください。
このお土産について
盛岡冷麺は、朝鮮半島出身の料理人が戦後の盛岡で故郷の麺料理を再現したのが始まりとされています。小麦粉と馬鈴薯でんぷんを練り上げた麺は、そば粉を使う本場の冷麺とは異なり、強い弾力と透明感を持つのが特徴です。牛骨や鶏がらでとった澄んだスープに、キムチやゆで卵、季節の果物を添えて供されるのが一般的なスタイルで、辛さを別添えにして調整できる店が多くあります。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで盛岡三大麺と呼ばれ、市内には専門店が数多く点在します。家庭で作れる土産用のセットが各社から出ており、旅の味を再現できます。
味と食感の特徴
麺はつるりとしたのど越しで、噛むとぐっと押し返してくる独特の強いコシがあります。スープは牛骨や鶏がらの旨みをきかせつつ後味はすっきりしており、酸味と辛味を加えることで味が締まります。付属のキムチを溶かす量で辛さを調整でき、果物を添えると甘みが加わって全体がまろやかにまとまります。
こんな人におすすめ
- 盛岡の専門店で食べた味を家で再現したい人
- 麺類が好きな人に渡すお土産を探している人
- 常温で持ち帰れるご当地の食べ物を選びたい人
- 冷たい麺が恋しくなる夏向けの贈り物を用意したい人
どこで買える？
盛岡駅の土産売り場や市内の専門店、いわて花巻空港の売店、県内の道の駅などで購入できます。製造元ごとに麺の太さやスープの味が異なります。
選び方・ちょっとした豆知識
ゆでたあと冷水でしっかり締めるとコシが際立ちます。きゅうりやゆで卵、梨やりんごなど果物を添えると、店で出てくる一杯にぐっと近づきます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
岩手のほかのお土産
かもめの玉子
黄身餡入りのカステラ生地をホワイトチョコで包んだ菓子。卵形の見た目が三陸のかもめを思わせます。
南部せんべい ごま・豆
小麦粉の生地を鉄型で丸く焼いた素朴なせんべい。ごま入りと落花生入りが二大定番です。
黄精飴
薬草の黄精を練り込んだやわらかな求肥菓子。上品な甘さと香りで知られる盛岡の伝統的な銘菓です。
三陸産 塩蔵わかめ
三陸沖で育ったわかめを塩蔵した加工品。肉厚で歯ごたえがあり、味噌汁や酢の物に使えます。
ほかの県の「麺・ごはん」
きりたんぽ鍋セット
つぶした米を棒に巻いて焼いたきりたんぽと比内地鶏スープの鍋セット。秋田の郷土料理です。
白石温麺
油を使わずに作る短いそうめん状の麺。消化がよく温かい汁でも冷たくても食べられます。
峠の釜めし
益子焼の土釜に炊き込みご飯と山の幸を彩りよく詰めた、横川発祥の全国的に有名な名物駅弁です。
水沢うどん
透明感のある太めの白い麺が特徴。強いこしで知られる、上州を代表する名物うどんです。
ますのすし
笹を敷いた丸い曲物に鱒の酢締めと酢飯を詰めて押した、富山を代表する押し寿司の駅弁です。
味噌煮込うどん
硬めのうどんと豆味噌のだしがセットになった名古屋名物。家庭で名古屋めしを再現できます。