吉野本葛のくずもち
吉野本葛だけで練り上げた、透きとおる涼やかな葛餅。きな粉と黒蜜で味わう奈良らしい和菓子です。
| 価格の目安 | 4個入 約1,000円 / 6個入 約1,500円 |
|---|---|
| 内容量 | 4個・6個・8個入り、葛湯との詰め合わせなど |
| 種類 | 和菓子 |
| 保存・日持ち | 要冷蔵 / 約7日 |
| 産地 | 奈良県（奈良市・奈良公園・吉野・大和郡山） |
通販で探す
Amazon：取扱い未確認／楽天：取扱い未確認。
商品名・ブランド名などで絞った検索結果が開きます。確認日は2026年9月18日です。現在の在庫・内容量・価格・送料・販売店はリンク先でご確認ください。
このお土産について
葛は秋の七草にも数えられるつる草で、その根から採れるでんぷんが葛粉です。吉野は古くから良質な葛の産地として知られ、寒中の冷たい水で何度もさらして不純物を除く吉野晒しという方法で、白く澄んだ本葛が作られてきました。手間がかかるうえ収量も少ないため、本葛は昔から貴重なものです。井上天極堂は奈良で長く葛を扱ってきた専門の会社で、本葛を用いた菓子や葛湯を通じてこの素材を今に伝えています。ほかのでんぷんを混ぜない本葛だけの葛餅は、市販の葛餅とは口当たりがはっきり違い、素材の違いがはっきり分かりやすい一品です。
味と食感の特徴
透明感のある餅は、とろりとした粘りとぷるんとした弾力を同時に持っています。葛そのものにはほとんど味がないため、香ばしいきな粉とこくのある黒蜜が主役になります。冷やして食べると口当たりがいっそう涼しく、夏の甘味として格別。喉ごしのよさは本葛ならではのものです。
こんな人におすすめ
- 奈良や吉野らしい素材の和菓子を選びたい人
- 涼やかな見た目の甘味を贈りたいと考えている人
- 上質な素材にこだわる相手へ渡したいという人
- 暑い季節に渡す手土産を探しているという人
どこで買える？
奈良市内の直営店や御所の工場併設店、近鉄奈良駅の土産売り場、県内の百貨店などで購入できます。葛湯との詰め合わせも用意されています。
選び方・ちょっとした豆知識
冷やしすぎると葛が白く濁って食感が落ちるため注意が必要です。要冷蔵なので、旅程の最後に買って保冷剤を付けてもらうと安心でしょう。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
奈良のほかのお土産
柿の葉すし
酢飯に塩さばや鮭をのせ、柿の葉で包んだ押しずし。奈良と吉野を代表する食事系の土産です。
三笠
ふっくら焼いた二枚の皮で粒あんを挟んだ、奈良で三笠と呼ばれるどら焼き。県を代表する和菓子です。
御城之口餅
粒あんを餅で包み、青きな粉をまぶした小さな餅菓子。大和郡山に伝わる由緒ある和菓子です。
大仏プリン
大仏の絵柄の布ぶたが目印の、濃厚でなめらかなカスタードプリン。奈良の新しい定番生菓子です。
ほかの県の「和菓子」
もろこし
小豆の粉を型で押し固めて焼いた干菓子。落雁に似た、素朴で上品な秋田の伝統菓子です。
かもめの玉子
黄身餡入りのカステラ生地をホワイトチョコで包んだ菓子。卵形の見た目が三陸のかもめを思わせます。
黄精飴
薬草の黄精を練り込んだやわらかな求肥菓子。上品な甘さと香りで知られる盛岡の伝統的な銘菓です。
乃し梅
梅の果肉を寒天で薄く固め、竹皮に挟んだ和菓子。甘酸っぱさが心地よい山形の銘菓です。
笹巻
もち米を笹の葉で巻いて煮た郷土菓子。きなこと黒蜜をかけて食べる庄内の初夏の味です。
ずんだ餅
枝豆をすりつぶした緑の餡を、つきたての餅にたっぷりからめた郷土菓子。宮城の夏を代表する味です。