
讃岐和三宝
和三盆糖を花や干支などの木型に押し固めた、口に入れるとすっと溶ける上品な干菓子です。
| 価格の目安 | 干菓子 約20個入 約800円 / 詰合せ 約1,600円 |
|---|---|
| 内容量 | 小箱入・詰合せ・季節の型の詰合せ、和三盆糖の袋入など |
| 種類 | 和菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約6か月 |
| 産地 | 香川県(高松・坂出・丸亀・琴平) |
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このお土産について
和三盆糖は、江戸時代後期に讃岐と阿波で作られるようになった砂糖です。讃岐では細いさとうきび「竹糖」の栽培が広まり、白い砂糖を作る技術が藩の産業として育てられました。糖蜜を抜くために盆の上で砂糖を研ぐ工程を三度ほど繰り返すことが、三盆という名の由来と言われます。東かがわ市のばいこう堂は、この和三盆糖を使った干菓子で知られる店です。木型に詰めて押し出す型菓子は、梅や桜、紅葉、干支など季節ごとに姿を変え、小さな箱を開けたときの美しさが贈り物として喜ばれてきました。砂糖そのものが主役という、産地ならではの菓子です。
味と食感の特徴
見た目はしっかりした固形ですが、舌にのせるとほとんど抵抗なく崩れて溶けていきます。上白糖のような鋭い甘さではなく、ほのかなコクと香ばしさを伴う穏やかな甘みです。抹茶や濃いめの日本茶と合わせると甘さがちょうどよく、ひとつで満足感があります。口に何も残らない後味の軽さが身上です。
こんな人におすすめ
- 軽くて見た目も美しい土産を目上の方に贈りたい人
- 普段から抹茶や日本茶をよく飲む習慣がある人
- 甘いものが苦手な相手にも渡しやすい菓子を探す人
- 季節ごとに姿が変わる和菓子を贈り物に選びたい人
どこで買える?
東かがわ市のばいこう堂本店のほか、高松駅や高松空港の土産売り場、県内の百貨店などで購入できます。季節限定の型は本店の品揃えが豊富です。
選び方・ちょっとした豆知識
湿気に弱いので密閉して保存してください。軽くてかさばらないため、荷物が多い旅の最後に買い足す土産としても向いています。贈答用の箱も選べます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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香川のほかのお土産
半生讃岐うどん
家庭でも讃岐うどんの強いコシを再現できる、いりこだしのつゆが付いた半生麺。香川土産の筆頭です。
名物かまど
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お灸の形をかたどった、黄身餡入りの小ぶりなまんじゅう。こんぴら参りの定番土産です。
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ほかの県の「和菓子」
もろこし
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かもめの玉子
黄身餡入りのカステラ生地をホワイトチョコで包んだ菓子。卵形の見た目が三陸のかもめを思わせます。
黄精飴
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乃し梅
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笹巻
もち米を笹の葉で巻いて煮た郷土菓子。きなこと黒蜜をかけて食べる庄内の初夏の味です。
ずんだ餅
枝豆をすりつぶした緑の餡を、つきたての餅にたっぷりからめた郷土菓子。宮城の夏を代表する味です。