御座候
小豆あんをたっぷり詰めて焼いた回転焼き。姫路生まれの、あんこが主役の素朴な焼き菓子です。
| 価格の目安 | 1個 約100円 / 10個入 約1,000円 |
|---|---|
| 内容量 | 1個売りのほか、5個・10個・15個入りの箱 |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 要冷蔵 / 約4日 |
| 産地 | 兵庫県（神戸・三宮・姫路・赤穂） |
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このお土産について
御座候は、姫路の地で生まれた回転焼きの店です。今川焼や大判焼きと呼ばれる菓子と同じ系統ですが、関西では店名がそのまま商品名として定着し、御座候といえばあの丸い焼き菓子を指すようになりました。名は、ご覧くださいませという意味の古い言い回しに由来すると言われます。自社で小豆を選び、餡を炊くところから手がけているのが特徴で、あんの質にかける手間が味の差になっています。赤あんと白あんの二種があり、どちらを選ぶかで関西の人は好みが分かれるところ。百貨店の地下で焼き上がりを待つ列は、いまも変わらない光景です。
味と食感の特徴
薄い生地の中に小豆あんがぎっしり詰まっており、あんこが主役であることがひと口で分かります。赤あんは小豆の粒が残り、香りと渋みのバランスが良い仕立て。白あんは手亡豆を使ったなめらかで上品な甘さです。焼きたては生地の縁が香ばしく、湯気とともに小豆の香りが立ちます。
こんな人におすすめ
- 関西の人に懐かしがられる土産を選びたい人
- 焼きたてのあんこ菓子を持ち帰りたいという人
- 子どもや家族と気軽に食べたいと思っている人
- 手ごろな価格の土産を探し求めているという人
どこで買える？
姫路の店舗をはじめ、神戸や大阪の百貨店地下、関西の主要駅にある店舗で購入できます。焼きたてが基本のため、その場で個数を選んで買えます。
選び方・ちょっとした豆知識
冷めたらトースターで温めると生地が香ばしく戻ります。日持ちが短いので、遠方へ持ち帰るなら冷凍できる商品を選ぶほうが安心でしょう。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
兵庫のほかのお土産
ゴーフル
薄く丸い二枚の生地でクリームを挟んだ、軽やかな洋風せんべい。神戸を代表する定番の焼き菓子です。
はちみつアルテナ
パイ生地にはちみつを染み込ませ、クリームを挟んだ焼き菓子。神戸発の人気洋菓子ブランドの看板です。
神戸プリン
洋酒の香るカラメルソースを添えた、なめらかな口当たりのカッププリン。神戸土産の定番生菓子です。
フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドを使った、しっとり香ばしい焼き菓子。芦屋発の洋菓子店を代表する一品です。
瓦せんべい
小麦粉と卵、砂糖を焼き上げた瓦の形の甘いせんべい。明治から続く神戸の素朴な銘菓です。
塩味饅頭
赤穂の塩をほんのり効かせた白あんを、薄い落雁の皮で包んだ小さな饅頭。播磨を代表する和菓子です。
ほかの県の「まんじゅう」
金萬
白餡を薄いカステラ生地で包んだ一口サイズの焼き饅頭。秋田市民におなじみの味です。
だだちゃ豆まんじゅう
庄内名産のだだちゃ豆で作った餡を薄い生地で包んだ饅頭。豆の香りが際立つ一品です。
ずんだ饅頭
枝豆で作ったずんだ餡を、やわらかな薄い生地で包んだ饅頭。常温で持ち帰れるずんだ土産の定番です。
薄皮饅頭
ごく薄い皮で餡をたっぷりと包んだ饅頭。こし餡とつぶ餡が選べる福島を代表する老舗の銘菓です。
焼きまんじゅう
あんの入らない蒸しまんじゅうを串に刺し、甘辛い味噌だれを塗って焼く郷土菓子です。
大みか饅頭
一口サイズの薄皮で、滑らかなこしあんを包んだ、日立市大みか発祥の小ぶりなまんじゅうです。