因幡の白うさぎ
白いんげん豆の黄身餡を包み、うさぎの顔を焼き印したかわいらしい焼きまんじゅうです。
| 価格の目安 | 6個入 約800円 / 12個入 約1,500円 |
|---|---|
| 内容量 | 4個入・6個入・8個入・12個入・16個入など |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 常温 / 約60日 |
| 産地 | 鳥取県（鳥取市・鳥取砂丘・倉吉） |
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このお土産について
商品名は、古事記に記された神話「因幡の白兎」に由来します。皮を剥がれて苦しむ白うさぎを大国主神が助けたというこの物語は、鳥取市の白兎海岸が舞台とされ、県を象徴する伝承として親しまれてきました。菓子はその白うさぎをかたどったもので、丸くふくらんだ白い生地に、目と耳の焼き印が押されています。中身は白いんげん豆をベースにした黄身餡で、卵の風味を効かせたやさしい味わい。見た目の愛らしさと神話という物語性が重なり、鳥取土産の顔として長く定着しました。近年は白い生地のほか、抹茶やチョコレートを使った姉妹品も登場しています。県外の百貨店の物産展でも見かける機会が多い一品です。
味と食感の特徴
生地は薄くしっとりとしており、噛むと卵とバターを思わせるやわらかな香りが立ちます。中の黄身餡はなめらかで、口の中でほろりとほどける口当たり。豆の甘さは穏やかで、後に残るしつこさがありません。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも合わせやすい、万人受けする甘さに仕上げられています。
こんな人におすすめ
- 見た目で喜ばれるかわいい土産を渡したい人
- 子どもがいる家庭へのお土産を探している人
- 個包装で配りやすい定番の焼き菓子を探している人
- 神話や伝承にちなんだ物語のある品を選びたい人
どこで買える？
鳥取駅・米子駅の土産売り場、米子鬼太郎空港、鳥取砂丘周辺の売店のほか、山陰各地のサービスエリアや高速道路の休憩施設でも購入できます。
選び方・ちょっとした豆知識
箱の大きさが四個入りから十六個入りまで細かく揃うので、渡す相手の人数に合わせやすい菓子です。うさぎの表情は一つずつ微妙に異なります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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鳥取のほかのお土産
二十世紀梨ゼリー ふる里
鳥取名産の二十世紀梨の果汁と果肉を閉じ込めた、みずみずしい口当たりのゼリー菓子です。
とうふちくわ
木綿豆腐と白身魚のすり身を練り合わせて蒸し上げた、鳥取東部に伝わる真っ白な郷土のちくわです。
打吹公園だんご
白餡・小豆餡・抹茶餡の三色の餡をまとった、倉吉生まれの串刺しの小ぶりなだんごです。
鳥取砂丘らっきょう 甘酢漬
鳥取砂丘の砂地で育ったらっきょうを漬け込んだ、白く小粒で歯切れのよい甘酢漬けです。
ほかの県の「まんじゅう」
金萬
白餡を薄いカステラ生地で包んだ一口サイズの焼き饅頭。秋田市民におなじみの味です。
だだちゃ豆まんじゅう
庄内名産のだだちゃ豆で作った餡を薄い生地で包んだ饅頭。豆の香りが際立つ一品です。
ずんだ饅頭
枝豆で作ったずんだ餡を、やわらかな薄い生地で包んだ饅頭。常温で持ち帰れるずんだ土産の定番です。
薄皮饅頭
ごく薄い皮で餡をたっぷりと包んだ饅頭。こし餡とつぶ餡が選べる福島を代表する老舗の銘菓です。
焼きまんじゅう
あんの入らない蒸しまんじゅうを串に刺し、甘辛い味噌だれを塗って焼く郷土菓子です。
大みか饅頭
一口サイズの薄皮で、滑らかなこしあんを包んだ、日立市大みか発祥の小ぶりなまんじゅうです。