レーズンサンド
ラム酒に漬けたレーズンとバタークリームを、香ばしいビスケットで挟んだ上品な洋菓子です。
| 価格の目安 | 5個入 約1,300円 / 10個入 約2,500円 |
|---|---|
| 内容量 | 5個・10個・15個・20個入など |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約20日（夏季は要冷蔵） |
| 産地 | 神奈川県（横浜・鎌倉・箱根） |
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このお土産について
かをりは横浜山下町に店を構える洋菓子店で、開港以来の西洋文化が根付いた土地柄を映した品を作り続けてきました。看板のレーズンサンドは、ラム酒に漬け込んだレーズンをバタークリームとともにビスケットで挟んだもので、横浜を代表する手土産の一つとされています。かつて国賓や要人への贈り物として用いられたと語り継がれるほどの評価を得ており、その端正な仕上がりは今も変わりません。派手さはありませんが、素材の質と配合の妙で勝負する菓子で、洋菓子の目利きほど高く評価する傾向があります。山下公園や横浜中華街の散策と合わせて立ち寄る人が多く、横浜らしい大人の土産として定着しています。
味と食感の特徴
ビスケットはさっくりと軽く、バターの香りがしっかり立ちます。中のバタークリームはなめらかでコクがあり、ラム酒に漬け込んだレーズンの芳醇な香りと酸味がそこに重なります。洋酒の香りははっきりしていますが上品な範囲に収まり、甘さもくどくありません。コーヒーや紅茶、ワインとも合う大人向けの一品です。
こんな人におすすめ
- 洋酒の香りが効いた大人向けの菓子が好きな人
- 目上の方や取引先への手土産を探している人
- 横浜らしい洗練された洋菓子をきちんと選びたい人
- コーヒーや紅茶によく合う焼き菓子が欲しい人
どこで買える？
横浜山下町の店舗を中心に、横浜市内の百貨店の洋菓子コーナーなどで購入できます。数に限りがあることもあるため、確実に手に入れたい日は早めの時間に立ち寄ると安心です。
選び方・ちょっとした豆知識
洋酒を使用しているため、お酒に弱い方や子どもに渡す際は一言添えると親切です。夏場はバタークリームがやわらかくなるので、保冷剤を用意し、食べる前に軽く冷やすと形がきれいに保てます。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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