梅ヶ枝餅
薄いもち生地で粒あんを包み、梅の刻印を押して焼き上げた太宰府名物の焼き餅です。参道で焼きたてを味わえます。
| 価格の目安 | 1個 約150円 / 10個入 約1,500円 |
|---|---|
| 内容量 | 店頭は1個から。持ち帰りは5個・10個・15個入など |
| 種類 | 和菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約2日（冷凍品は約30日） |
| 産地 | 福岡県（博多駅・天神・太宰府） |
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このお土産について
梅ヶ枝餅は太宰府天満宮の参道で売られる名物です。大宰府に左遷された菅原道真公に、近くの老女が餅を梅の枝に刺して差し入れたという言い伝えにちなむとされ、その故事から梅ヶ枝餅の名がついたと伝えられます。参道には何軒もの店が並び、それぞれが専用の焼き型で一枚ずつ焼き上げています。かさの家は参道で長く営業してきた店のひとつで、焼きたてを求める行列が日常の風景になっています。毎月二十五日は天神さまの縁日にちなんでよもぎ入り、毎月十七日には古代米入りが焼かれるなど、日を選んで訪れる楽しみもあります。参道を歩きながら食べる一つと、家へ持ち帰る箱詰めの両方が旅の楽しみになっています。
味と食感の特徴
薄く伸ばしたもち生地はぱりっと香ばしく、中は熱でやわらかくとろけます。包まれた粒あんは甘さが控えめで小豆の風味がはっきり残り、生地の香ばしさと釣り合っています。焼きたては表面が特に軽く、時間がたったものはオーブントースターで温め直すと食感がよみがえります。
こんな人におすすめ
- 太宰府天満宮を訪れた記憶ごと持ち帰りたい人
- 焼きたての和菓子をその場で味わってみたい人
- 甘さ控えめの粒あんを使った和菓子が好きな人
- 受験生や合格祈願をしている相手に渡したい人
どこで買える？
太宰府天満宮の参道に並ぶ各店で焼きたてが買えます。持ち帰り用の箱詰めや冷凍品は参道の店舗のほか、博多駅や福岡空港の売り場でも扱われています。
選び方・ちょっとした豆知識
日持ちが短いので、遠方へ持ち帰るなら冷凍品が向いています。温め直しはトースターが基本で、霧吹きで軽く水をふってから焼くと生地が固くなりにくいです。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
福岡のほかのお土産
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