羽二重くるみ
くるみ入りの羽二重生地をしっとりした洋風の焼き菓子に仕立てた福井の人気土産です。
| 価格の目安 | 6個入 約700円 / 12個入 約1,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 6個入・9個入・12個入・18個入など |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約60日 |
| 産地 | 福井県（福井市・永平寺・東尋坊・あわら） |
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このお土産について
羽二重くるみは、福井の定番である羽二重餅の食感を、洋風の焼き菓子に応用した商品です。羽二重餅のやわらかな生地にくるみを合わせ、バターの風味をまとわせることで、和菓子になじみのない世代にも手に取りやすい形にしました。福井の菓子メーカーであるマエダセイカが手がけ、駅や空港の土産棚では羽二重餅と並んで置かれることが多い品です。伝統の名を受け継ぎながら中身は現代的というつくりで、羽二重餅は渡したことがあるという相手への二度目の土産としても選ばれています。日持ちがよく個包装なので、数を配る用途にも向いています。
味と食感の特徴
外側はしっとりとした洋菓子の生地で、中に羽二重餅特有のやわらかな求肥が入ります。噛むと餅がむにゅっと伸び、そこへ砕いたくるみの香ばしさとバターのコクが重なります。和と洋が一体になった食感が面白く、甘さは中程度。コーヒーや紅茶とよく合います。
こんな人におすすめ
- 和菓子になじみのない若い世代へ手土産を渡したい人
- 個包装で職場にも配りやすい土産を探している人
- くるみなどナッツ入りの焼き菓子が好きな人
- 常温で日持ちする福井らしい土産が欲しい人
どこで買える？
福井駅の土産売り場や県内の百貨店、道の駅、北陸自動車道のサービスエリアで購入できます。羽二重餅の隣に並んでいることが多い商品です。
選び方・ちょっとした豆知識
常温で日持ちするので、旅の序盤に買っても問題ありません。冷やしすぎると中の餅が固くなるため、食べる前に室温に戻すと本来の食感に戻ります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
福井のほかのお土産
羽二重餅
もち米粉と砂糖だけで蒸し上げた、絹のように薄くやわらかい福井の代表的な餅菓子です。
五月ヶ瀬
落花生を生地に練り込み、厚めに香ばしく焼き上げた福井生まれの素朴な焼き菓子です。
水羊かん
黒砂糖を使い、平たい紙箱に薄く流し込んで固めた、福井の冬の定番として親しまれる水羊かんです。
さばのへしこ
さばを塩漬けにしてから米糠に長く漬け込み熟成させた、若狭に伝わる発酵保存食の珍味です。
ほかの県の「洋菓子・焼き菓子」
白い恋人
薄く焼いたラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだクッキー。北海道土産の代名詞といえる一枚です。
マルセイバターサンド
ビスケットでレーズン入りバタークリームを挟んだ菓子。十勝発の、北海道みやげの王道です。
三方六
白樺の木肌を模したバウムクーヘン。しっとりした生地に二色のチョコレートをかけた十勝の銘菓です。
札幌農学校 ミルククッキー
北海道産の牛乳と小麦、バターで焼いた素朴なミルククッキー。四角い形と優しい甘さが特徴です。
気になるリンゴ
シロップ漬けにしたりんごを丸ごとパイ生地で包んだ菓子。切ると芯まで丸い断面が現れます。
アップルスティックパイ
角切りりんごをパイ生地で棒状に包んで焼いた菓子。片手で食べられる手軽さが魅力です。