母恵夢
黄身餡をやわらかな生地で包んで焼き上げた、しっとりと口どけのよい愛媛の洋風まんじゅうです。
| 価格の目安 | 6個入 約800円 / 12個入 約1,550円 |
|---|---|
| 内容量 | 6個入・8個入・12個入・16個入・24個入など |
| 種類 | 洋菓子・焼き菓子 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約30日 |
| 産地 | 愛媛県（松山・道後・今治・宇和島） |
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このお土産について
母恵夢は、昭和期に愛媛で生まれた洋風まんじゅうです。名前は「ポエム」の音に漢字を当てたもので、母の恵みと夢という字を選んだところに、この菓子の作り手の思いが表れています。中身は白いんげん豆の餡に卵黄と練乳を合わせた黄身餡で、生地にはバターと卵をたっぷり使います。和菓子の餡を洋菓子の生地で包むという発想は当時としては新しく、幅広い年代に受け入れられました。特徴は何といっても口どけのよさで、生地と餡の境目が分からないほどなめらかに一体化しています。現在は松山市に本店を構え、愛媛土産の定番として県内どこの売り場でも並ぶ菓子になりました。
味と食感の特徴
生地は驚くほどやわらかく、噛むというより口の中でほどけていきます。黄身餡は練乳のコクが効いた濃厚な甘さで、卵の香りがふわりと立ちます。全体にしっとりしていてぼそつきがなく、牛乳やコーヒーともよく合います。個包装の小さめサイズなので、ひとつで満足感があります。
こんな人におすすめ
- やわらかく食べやすい菓子を年配の方へ贈る人
- 職場や学校に配る個包装の土産を探している人
- コーヒーや牛乳によく合う焼き菓子が好きな人
- 小さな子どもにも渡しやすい菓子を選びたい人
どこで買える？
松山空港や松山駅、県内のサービスエリアの土産売り場、松山市の母恵夢本舗の店舗や百貨店などで購入できます。入り数の選択肢が豊富です。
選び方・ちょっとした豆知識
常温で日持ちするので旅の序盤に買っても安心です。冷やすと生地が締まるので、口どけを楽しむなら常温のまま食べるのがおすすめです。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
愛媛のほかのお土産
一六タルト
柚子を効かせたこし餡を、薄いカステラ生地でくるりと巻いた愛媛を代表する渦巻き菓子です。
坊っちゃん団子
抹茶・黄身・小豆の三色の餡で小さな餅を包んだ、道後温泉ゆかりの彩り豊かな串団子です。
じゃこ天
宇和海でとれた小魚を骨ごとすり身にして揚げた、愛媛南予を代表する素朴な練り物です。
ポンジュース
愛媛産の温州みかんを主体にした、県民には日常の飲み物でもある定番の柑橘ジュースです。
ほかの県の「洋菓子・焼き菓子」
白い恋人
薄く焼いたラングドシャでホワイトチョコレートを挟んだクッキー。北海道土産の代名詞といえる一枚です。
マルセイバターサンド
ビスケットでレーズン入りバタークリームを挟んだ菓子。十勝発の、北海道みやげの王道です。
三方六
白樺の木肌を模したバウムクーヘン。しっとりした生地に二色のチョコレートをかけた十勝の銘菓です。
札幌農学校 ミルククッキー
北海道産の牛乳と小麦、バターで焼いた素朴なミルククッキー。四角い形と優しい甘さが特徴です。
気になるリンゴ
シロップ漬けにしたりんごを丸ごとパイ生地で包んだ菓子。切ると芯まで丸い断面が現れます。
アップルスティックパイ
角切りりんごをパイ生地で棒状に包んで焼いた菓子。片手で食べられる手軽さが魅力です。