牛肉佃煮
すき焼きの名店が作る牛肉のしぐれ煮。ご飯が止まらなくなる甘辛い味付けの逸品です。
| 価格の目安 | 1瓶 約1,200円 / 詰め合わせ 約3,000円 |
|---|---|
| 内容量 | 単品瓶入、2種・3種・5種の詰め合わせ箱など |
| 種類 | 惣菜・加工品 |
| 保存・日持ち | 要冷蔵 / 約30日 |
| 産地 | 東京都（東京駅・浅草・日本橋） |
通販で探す
Amazon：取扱い未確認／楽天：取扱い未確認。
商品名・ブランド名などで絞った検索結果が開きます。確認日は2026年9月18日です。現在の在庫・内容量・価格・送料・販売店はリンク先でご確認ください。
このお土産について
浅草今半は明治期に創業したと伝えられるすき焼きの老舗で、浅草を代表する名店として知られています。その店が、すき焼きの味付けを生かして作るのが牛肉佃煮です。上質な牛肉を醤油と砂糖でじっくり煮含めた、いわゆるしぐれ煮で、ご飯にのせるだけで食卓が一段格上げされます。日本橋界隈は江戸時代から佃煮の一大産地で、小魚や昆布を甘辛く煮る保存食の文化が根付いていました。その伝統を牛肉という高級食材で引き受けた形と言えます。菓子以外の東京土産として長く選ばれてきた定番で、贈答用の詰め合わせは改まった手土産としても通用する存在感があります。
味と食感の特徴
牛肉は薄く、しっかり味が入りながらも固くならずしっとりしています。醤油と砂糖のはっきりした甘辛味に、生姜の香りが立って後味を締めるのが上品なところ。脂の旨みと肉の繊維の食感が残り、佃煮というより煮物に近い贅沢さがあります。白いご飯、お茶漬け、おにぎりの具、どれにも合います。
こんな人におすすめ
- 菓子以外で喜ばれる東京土産を探している人
- ご飯のお供や酒の肴になるものをひとつ欲しい人
- 目上の方へ贈る高級感のある品を選びたい人
- 浅草の老舗の味を家庭の食卓で楽しみたい人
どこで買える？
浅草の店舗や直営の惣菜売り場のほか、東京駅や都内百貨店の食品フロアで購入できます。牛肉を使った惣菜やすき焼き用の調味料と組み合わせた詰め合わせも人気です。
選び方・ちょっとした豆知識
要冷蔵の商品が多いため、夏場は保冷剤を用意しましょう。少量でもご飯が進むので、まずは小さめの瓶から試すのがおすすめです。お茶漬けにすると生姜の香りが立ち、また違う表情になります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
東京のほかのお土産
東京ばな奈「見ぃつけたっ」
ふんわりしたスポンジでバナナ風味のカスタードを包んだ、東京土産の代名詞と言える菓子です。
名菓ひよ子
ひよこの形をした愛らしい薄皮まんじゅう。まろやかな黄身あんのやさしい甘さが長年愛されています。
雷おこし
米を膨らませて水あめで固めた、浅草の雷門の名を冠する、香ばしくて軽い伝統の干菓子です。
人形焼
カステラ風の生地にこしあんを詰めて型で焼き上げた、人形町や浅草ゆかりの焼き菓子です。
N.Y.キャラメルサンド
キャラメルをチョコレートで包み、バターを使ったクッキーで挟んだN.Y.C.SANDの菓子です。
芋ようかん
さつまいもと砂糖、少しの塩だけで作る、着色料も保存料も使わない浅草の名物和菓子です。
ほかの県の「惣菜・加工品」
じゃがポックル
北海道産じゃがいもを皮つきのまま揚げたスティック状のポテトスナック。小袋詰めで配りやすい一箱です。
松前漬
するめと昆布を醤油だれに漬けた道南生まれの郷土食。数の子入りは贈答にも選ばれます。
鮭ルイベ漬
鮭といくらを醤油だれで漬け込んだ瓶詰。ご飯にのせるだけの北海道らしい海の幸です。
帆立の貝焼き味噌
帆立と卵を味噌仕立てにした津軽の郷土料理。温めてご飯や酒のあてに使える加工品です。
ハタハタ寿し
ハタハタを米と麹で漬け込んだ発酵食品。秋田の冬を象徴する伝統的な魚の加工品です。
三陸産 塩蔵わかめ
三陸沖で育ったわかめを塩蔵した加工品。肉厚で歯ごたえがあり、味噌汁や酢の物に使えます。