名菓ひよ子
ひよこの形をした愛らしい薄皮まんじゅう。まろやかな黄身あんのやさしい甘さが長年愛されています。
| 価格の目安 | 5個入 約850円 / 10個入 約1,600円 |
|---|---|
| 内容量 | 5個・8個・10個・14個・20個入など |
| 種類 | まんじゅう |
| 保存・日持ち | 常温 / 約14日 |
| 産地 | 東京都（東京駅・浅草・日本橋） |
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このお土産について
ひよ子はもともと福岡県の飯塚で生まれた菓子で、炭鉱の町で働く人々のために作られたと伝えられます。夢に出てきたひよこの姿から着想を得たという逸話が語られ、立体的な鳥の形をした菓子は当時としては画期的なものでした。その後、東京オリンピックの時期に東京へ進出し、東京ひよ子として関東でも製造されるようになります。東京駅や羽田空港の売り場に定着したことで、関東で育った人にとっては東京土産として記憶され、九州出身者にとっては福岡の味という、二つの顔を持つ珍しい菓子になりました。愛嬌のある姿は世代を問わず好まれ、半世紀以上にわたって定番の座を守っています。
味と食感の特徴
皮は卵と小麦粉を使ったカステラに近い生地で、薄くしっとりと焼き上げられています。中の黄身あんはいんげん豆に卵黄を合わせたもので、ほろりとほどけながら、まろやかでコクのある甘さが広がります。全体としては和菓子でありながら洋菓子的なやさしさがあり、緑茶にも紅茶にも合わせやすい味です。
こんな人におすすめ
- 見た目が可愛らしく子どもが喜ぶ菓子を探している人
- 黄身あんのまろやかでコクのある甘さが好きな人
- 年配の方にも渡しやすい定番の菓子を選びたい人
- 個包装で持ち運びのしやすい土産が欲しい人
どこで買える？
東京駅や上野駅の土産売り場、羽田空港、都内の百貨店や直営店で購入できます。東京駅周辺では常時扱いがあり、旅程の最後に立ち寄って買いやすい商品です。
選び方・ちょっとした豆知識
頭から食べるか尾から食べるかがしばしば話題になる菓子です。乾燥すると皮が固くなるため、開封後は密閉して保存を。季節限定の味や、干支にちなんだ限定品が出ることもあります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
この商品を紹介している特集
東京のほかのお土産
東京ばな奈「見ぃつけたっ」
ふんわりしたスポンジでバナナ風味のカスタードを包んだ、東京土産の代名詞と言える菓子です。
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米を膨らませて水あめで固めた、浅草の雷門の名を冠する、香ばしくて軽い伝統の干菓子です。
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焼きまんじゅう
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一口サイズの薄皮で、滑らかなこしあんを包んだ、日立市大みか発祥の小ぶりなまんじゅうです。