九州・沖縄
熊本県のお土産 定番6選
陣太鼓にいきなり団子、辛子蓮根。素朴で力強い味がそろう県
熊本のお土産は、素材の力をそのまま生かした素朴な品が中心です。小豆を炊き上げて求肥を包んだ誉の陣太鼓は贈答の定番で、缶を開けて付属のへらで切り分ける所作まで含めて親しまれています。さつまいもを丸ごと餅で包んだいきなり団子は家庭のおやつから土産へと育ちました。食卓に目を向ければ、藩主の滋養食が起源と伝えられる辛子蓮根が熊本ならではの一品です。阿蘇や天草を巡る道中には黒糖を使った菓子や豚骨ラーメンの持ち帰り品も並び、甘いものと塩気のあるものをバランスよく選べます。
主な購入エリア：熊本市・熊本城・阿蘇・天草・人吉・水俣・芦北／価格帯の目安：約400円〜1,500円
誉の陣太鼓
小豆をたっぷり炊いた餡で求肥を包んだ、缶入りの棹状和菓子です。付属のへらで切り分けて味わいます。
いきなり団子
輪切りのさつまいもと小豆餡を餅生地で包んで蒸した、熊本の郷土菓子です。家庭のおやつとして親しまれています。
辛子蓮根
蓮根の穴に辛子味噌を詰めて衣で揚げた、熊本を代表する郷土の惣菜です。辛子味噌の刺激が後を引きます。
黒糖ドーナツ棒
黒糖蜜をしみ込ませた棒状の揚げドーナツ。しっとり甘い熊本の人気菓子です。一本ずつ個包装されていて配りやすい品です。
朝鮮飴
もち米と水あめを練り上げ、片栗粉をまぶした求肥状の熊本の古い銘菓です。加藤清正ゆかりと伝わります。
熊本ラーメン
焦がしにんにく油が香る豚骨スープと中太麺の、家庭で作れる熊本の名物麺です。常温で持ち帰れます。
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