しろえび紀行
富山湾の宝石と呼ばれる白えびを殻ごと使って焼き上げた、香ばしい薄焼きの海老煎餅です。
| 価格の目安 | 10枚入 約650円 / 24枚入 約1,300円 |
|---|---|
| 内容量 | 10枚入・18枚入・24枚入・36枚入など |
| 種類 | せんべい・おかき |
| 保存・日持ち | 常温 / 約120日 |
| 産地 | 富山県（富山市・高岡・氷見） |
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このお土産について
白えびは、富山湾の深い海底谷「あいがめ」に生息する体長数センチの小さな海老で、富山湾でまとまって漁獲される全国でも珍しい存在です。透き通った姿から「富山湾の宝石」と呼ばれ、刺身や天ぷらで供される高級食材ですが、殻ごと生地に練り込んで焼けば香りの立った煎餅になります。しろえび紀行はこの白えびを使った薄焼き煎餅で、富山駅や空港の土産売り場に必ずといってよいほど並ぶ品です。生の白えびは持ち帰りが難しいぶん、煎餅の形なら富山湾の味を常温で長く楽しめるのが支持される理由です。軽くて枚数も選べるため、配る用途にも向いています。
味と食感の特徴
1枚ずつ薄く焼き上げられており、軽く噛むだけでパリッと割れます。白えびの殻ごと使うため香ばしさが強く、口に入れた瞬間に海老の香りが立ち上がります。塩味は控えめで、後味に海老の甘みが残るのが特徴。油で揚げていないので重たくならず、何枚でも食べられます。
こんな人におすすめ
- 富山湾ならではの海の味を土産にして帰りたい人
- 甘いものが苦手な相手に渡す土産を探している人
- 日持ちして個包装になっているものが欲しい人
- ビールやワインのつまみになる土産を探している人
どこで買える？
富山駅のきときと市場や新幹線改札周辺の売店、富山空港、県内の道の駅やサービスエリアで広く扱われています。枚数違いの箱入りが中心で、価格帯も選びやすくなっています。
選び方・ちょっとした豆知識
薄くて割れやすいので、荷物の上部に入れて持ち帰ってください。同じ白えびを使ったかき餅や昆布締め風の加工品もあり、組み合わせると富山らしさが出ます。
商品情報の参照先：メーカー・販売元の案内
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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富山のほかのお土産
ますのすし
笹を敷いた丸い曲物に鱒の酢締めと酢飯を詰めて押した、富山を代表する押し寿司の駅弁です。
甘金丹
ふんわり蒸し上げたスポンジに、なめらかなカスタードクリームを詰めた蒸し菓子です。
薄氷
紙のように薄い煎餅に和三盆をひと刷毛だけ塗った、氷の張った水面を写したような干菓子です。
月世界
卵と和糖、寒天だけを合わせて乾燥させた、口の中ですっと溶ける軽い富山の干菓子です。
ほかの県の「せんべい・おかき」
北海道開拓おかき
北海道産もち米を使い海産物を練り込んだおかき。増毛の甘えびや函館のいかなど産地別の味が並びます。
南部せんべい 豆入り
小麦粉の生地に落花生やごまを混ぜて丸く焼いた素朴なせんべい。青森と岩手にまたがる郷土の味です。
南部せんべい ごま・豆
小麦粉の生地を鉄型で丸く焼いた素朴なせんべい。ごま入りと落花生入りが二大定番です。
日光甚五郎煎餅
バターの香りをまとった塩味のサラダ煎餅。青い缶入りが目印の、日光で一番の定番菓子です。
草加せんべい
うるち米を堅く焼き上げて醤油を塗った、噛みごたえのある香ばしい王道の醤油せんべいです。
雷おこし
米を膨らませて水あめで固めた、浅草の雷門の名を冠する、香ばしくて軽い伝統の干菓子です。