祇園の飴 黒糖
沖縄産黒糖を炊き上げて作る、こくのある京飴。祇園の甘味処が手がける素朴なキャンディです。
| 価格の目安 | 1袋 約650円 / 詰め合わせ 約1,500円 |
|---|---|
| 内容量 | 小袋・大袋・数種入りの詰め合わせ |
| 種類 | キャンディ・キャラメル |
| 保存・日持ち | 常温 / 約180日 |
| 産地 | 京都府（京都駅周辺・祇園・四条・嵐山） |
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このお土産について
祇園小石は、八坂神社のほど近くに店を構える京飴と甘味の店です。京都には古くから飴の職人が集まり、寺社への献上や庶民のおやつとして飴づくりが根づいてきました。祇園小石はその流れを汲みながら、黒糖を使った飴を看板に育ててきたと言われます。銅鍋で糖を炊き、職人が温度を見ながら練り上げていく作業は、機械任せにできない部分が多いとされます。店では飴のほかにパフェや甘味も供されており、観光の合間に立ち寄ったついでに飴を買って帰る人が絶えません。小さく軽く日持ちも長いため、京都土産として非常に扱いやすい一品です。
味と食感の特徴
口に入れると黒糖のこっくりとした甘みとわずかな苦みが広がり、後からミネラル感のある深い風味が追いかけてきます。一般的な砂糖の飴よりも味の輪郭がはっきりしていて、少量でも満足感があります。ゆっくり舐めるほどに香りが立ち、渋めの日本茶とよく合います。
こんな人におすすめ
- 軽くてかさばらない京都土産を探している人
- 職場で配る小分けの菓子を買っておきたい人
- 黒糖のこくのある深い甘さが何よりも好みの人
- 日持ちの長さを重視して土産を選びたい人へ贈る人
どこで買える？
祇園の本店のほか、京都駅の土産売り場や市内の百貨店で扱われます。黒糖以外にも季節の京飴が並ぶため、数種をまとめて選ぶこともできます。
選び方・ちょっとした豆知識
夏場は袋の中でくっつくことがあるため、涼しい場所で保存を。数種の飴を詰め合わせにすると、見た目が華やかで渡したときの印象が良くなります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
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