近江牛しぐれ煮
日本三大和牛の近江牛を醤油と生姜で甘辛く炊いた佃煮風の一品。ごはんのお供になる惣菜土産です。
| 価格の目安 | 80g入 約1,100円 / 詰め合わせ 約3,000円 |
|---|---|
| 内容量 | 80g・120gの単品、瓶詰めの詰め合わせなど |
| 種類 | 惣菜・加工品 |
| 保存・日持ち | 常温 / 約90日 |
| 産地 | 滋賀県（大津・膳所・近江八幡・彦根） |
通販で探す
Amazon：取扱い未確認／楽天：関連商品のみ確認。
商品名・ブランド名などで絞った検索結果が開きます。確認日は2026年9月18日です。現在の在庫・内容量・価格・送料・販売店はリンク先でご確認ください。
このお土産について
近江牛は江戸時代から養われてきた歴史を持ち、彦根藩が将軍家へ牛肉の味噌漬を献上していたと伝えられます。肉食が公に認められていなかった時代に、薬用と称して続けられた食文化が、いまの近江牛のブランドにつながったと言われます。彦根に本社を置く千成亭は精肉店として近江牛を扱い、生の肉を持ち帰りにくい旅行者のために、しぐれ煮のような加工品を整えてきました。常温で長く置ける瓶詰めや袋入りは、贈り物としても扱いやすく、滋賀の味を家に持ち帰る手段として定着しています。彦根城の観光と合わせて買い求める人が多い一品です。
味と食感の特徴
醤油と砂糖で甘辛く炊き上げ、生姜の香りをしっかり効かせた濃いめの味つけです。近江牛らしい脂のうまみが煮汁に溶け込み、冷めても硬くなりにくいのが特徴。炊きたてのごはんに乗せるだけで食が進み、日本酒や焼酎のあてとしても箸が止まらなくなる一品です。
こんな人におすすめ
- 甘いものが苦手な相手へ贈る土産を探している人
- ごはんのお供になる加工品を選んで贈りたい人
- 日持ちする滋賀らしい品を買って帰りたい人
- お酒のあてになるものを探し求めている大人の人
どこで買える？
彦根の千成亭各店のほか、JR彦根駅や米原駅の土産売り場、県内のサービスエリア、滋賀の物産を扱う百貨店催事などで購入できます。
選び方・ちょっとした豆知識
開封後は冷蔵で早めに食べ切るのが基本です。近江牛の味噌漬やビーフカレーと組み合わせると、相手の好みが分かれにくい詰め合わせになります。
価格・内容量・賞味期限は参考値で、最新の情報を保証するものではありません。購入前にメーカー・販売店の公式情報をご確認ください。イラストはAIで制作したイメージで、実物とは異なる場合があります。
滋賀のほかのお土産
バームクーヘン
しっとりと柔らかな生地が細かな層を重ねる、近江八幡発のバームクーヘン。関西を代表する手土産の一つです。
うばがもち
小ぶりな餅をこしあんで包み、白い山芋あんを添えた草津宿伝来の餅菓子。ひと口サイズの素朴な和菓子です。
三井寺力餅
やわらかな求肥に青大豆のきな粉と蜜をまとわせた、串刺しの餅菓子。大津を代表する素朴な和菓子です。
サラダパン
コッペパンに刻んだたくあんとマヨネーズを挟んだ、湖北・長浜生まれのご当地パン。滋賀名物の惣菜土産です。
ほかの県の「惣菜・加工品」
じゃがポックル
北海道産じゃがいもを皮つきのまま揚げたスティック状のポテトスナック。小袋詰めで配りやすい一箱です。
松前漬
するめと昆布を醤油だれに漬けた道南生まれの郷土食。数の子入りは贈答にも選ばれます。
鮭ルイベ漬
鮭といくらを醤油だれで漬け込んだ瓶詰。ご飯にのせるだけの北海道らしい海の幸です。
帆立の貝焼き味噌
帆立と卵を味噌仕立てにした津軽の郷土料理。温めてご飯や酒のあてに使える加工品です。
ハタハタ寿し
ハタハタを米と麹で漬け込んだ発酵食品。秋田の冬を象徴する伝統的な魚の加工品です。
三陸産 塩蔵わかめ
三陸沖で育ったわかめを塩蔵した加工品。肉厚で歯ごたえがあり、味噌汁や酢の物に使えます。